Այս թմբկահարները դանդաղ տապակած են դանդաղ կաթսայում `կծու քաջուն ոճի ծածկով: Դա պարզ բաղադրատոմս է եւ հեշտ է բյուջեի վրա: Ծառայել հավի մակարոնով եւ պանիրով կամ խաշած կարտոֆիլով, ընտանեկան համեղ համտեսելու համար:
Ոչ կաջուն կամ կրեոլ համեմունք: Փորձեք այս տնական աղի ազատ Cajun համեմունքների խառնուրդ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ Cajun համեմունք (կամ Creole համեմունք)
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 թեյի գդալ աղ (բաց թողնել, եթե կա աղ, Cajun- ի համեմունքներով)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 4 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 8-ից 10 հավի թմբուկներ (մոտ 2 1/2-ից մինչեւ 3 ֆունտ)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել Cajun կամ Creole համեմունքները շագանակագույն շաքարի, աղի, պղպեղի եւ հալված կարագի հետ:
- Դրամապանակները կազմակերպեք 6-ից 7 կվարտա դանդաղ կաթսայի * ներքեւի մասում եւ շփեք ամբողջ համեմունքով եւ կարագի խառնուրդով:
- Կազմեք եւ եփել բարձր 2 ժամ:
- Կրճատել ավելցուկային հյութերը, շրջադարձը եւ շարունակել կերակուրը բարձր 1 1/2 - ից 2 ժամ ավելի երկար, մինչեւ հավի խաշած եւ հյութերը թափանցիկ թափվեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 623 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 210 մգ |
| Նատրիում | 1,537 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 60 գ |