Այս դանդաղ կաթսա հավի շոգը ամենալավ բոլորը մեկի կերակուրն է ամենօրյա ընտանեկան ճաշի կամ կիրակնօրյա ընթրիքի համար: Հավի ձագերը եւ հավի դոշիկներ համադրությունը դանդաղ պատրաստված են բեկոնով, մարգարտյա սոխով, կարտոֆիլով եւ սնկով: Կարմիր գինին եւ սխտորը ապահովում են յուրահատուկ բուրմունք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 5-ը հավի դոշիկներ եւ ձայներ
- 8-ից 10 շերտ բեկոն, ցեց
- 1 1/2 բաժակ կտրատած կանաչ սոխ
- 8 փոքր սպիտակ սոխ
- 16 փոքր նոր կարտոֆիլ (կաթված) կամ մոտ 1 - ից 1 1/2 ֆունտ միջին կարտոֆիլ եռամսյակային)
- 8 ունցիա փոքր սունկ (ամբողջական)
- 3 մեխակ սխտոր (մանրացված եւ աղացած)
- 2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 1 բաժակ հավի արգանակ (ցածր նատրիումի կամ չմշակված)
- 1 բաժակ չոր կարմիր գինի
- Զարդարի: թարմ մաղադանոս (թակած)
- Լրացուցիչ: 1 - ից 2 ճաշի գդալ ջուր եւ ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ հաբի վրա, միջին ջերմության վրա, սավառնում է ճկուն բեկոն մինչեւ փխրուն: Հեռացրեք եւ քսեք թղթի սրբիչներից:
- Ավելացրեք կանաչ սոխը բրնձի մեջ եւ եփել 2-3 րոպե: Հեռացնել սալիկավորված գդալով:
- Հավի կտորները ավելացրեք բրեզենտե եւ շագանակագույն բոլոր կողմերից: Հեռացրեք գորշած հավերը եւ մի կողմ դրեք:
- Սոխը, կարտոֆիլը, սնկով եւ սխտորը դնել դանդաղ կաթսայում:
- Ավելացնել շոգեխաշած հավի կտորներ, բեկոն, կանաչ սոխ, աղ, պղպեղ, ուրց եւ հավի արգանակ:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6 ժամ 8 ժամվա ընթացքում, կամ 3 - ից 4 ժամ բարձր:
- Տնականից մոտ 1 ժամ առաջ ավելացրեք չոր կարմիր գինին:
- Հեռացրեք հավի կտորները, ծառայելով պնակ:
- Ցանկալի է, հյութեղ հյութեր ավելացնել 1-ից 2 ճաշի գդալով յուրաքանչյուր ալյուր եւ սառը ջուր:
- Կազմակերպել բանջարեղենի շուրջ բանջարեղեն եւ հյութեր լցնել բոլորից:
- Զարդարի պեսներ թակած մաղադանոսով:
Ուրախանալ ավելին: Ստուգեք այս բաղադրատոմսերը.
- Հավի շոգեխաշել բանջարեղենով
- Հավի մանրուք, հարավային հարթություն
- Country-Style Chicken Noodle Ապուր
- Հավի շոգեխաշած ընկույզով մաղադանոս պղպեղով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1520 |
| Ընդհանուր ճարպ | 75 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 30 գ |
| Խոլեստերին | 422 մգ |
| Նատրիում | 2,299 մգ |
| Ածխաջրեր | 52 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 142 գ |