Ֆրանսիական սոխի ապուրը եւ լոլիկը այս համեղ տապակած տորթը դնում են համը: Ծառայել այս կարտոֆիլը տապակած կարտոֆիլով եւ տապակած աղցան `սրտառուչ շաբաթվա ընթրիքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բրոնզով կիտրուկի գդալ, մոտ 3 ֆունտ
- սթեյք համեմունքների խառնուրդ կամ համեմված աղ եւ պղպեղ
- 1 միջին սոխ, կտրատած
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 1-ը կարող է խտացրած ֆրանսիական սոխի ապուր, անլռված
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 2 ճաշի գդալ ketchup
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լցնել պոմիդոր
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել տապակած ամբողջ հատակը սթեյքի համեմունքային խառնուրդով կամ աղ եւ պղպեղով:
- Ջերմային ձիթապտղի յուղը միջին խոշոր ջերմության վրա խոշոր հմուտ է: Կտրեք տապակը բոլոր կողմերից, մոտ 2-ից 3 րոպե մեկ կողմի վրա:
- Տապակեք տապակածը դանդաղ կաթսայի աղբարկղի մեջ:
- Նույն վարունգով, սոխը եւ սունկը միջին ջերմության վրա սոխը մինչեւ սոխը թեթեւակի վարդագույն:
- Ավելացնել ապուր, կետչուպ, Worcestershire սոուս եւ խաշած լոլիկ եւ բերել մի բարկանալ: Լցնել տապակած դանդաղ կաթսայում:
- Խոհարարը բարձր է 1 ժամով:
- Անցեք Հանգիստ եւ շարունակեք պատրաստել 7-ից 8 ժամվա ընթացքում կամ մինչեւ մրցույթի:
Ավելի շատ Pot տապակած բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 405 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 152 մգ |
| Նատրիում | 255 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 51 գ |