Որն է գաղտնիքը պահելու կարտոֆիլի աղցան թեթեւ եւ ցածր կալորիականությամբ: Ավելի քիչ մայոնեզ եւ ավելի թարմ դեղաբույսեր, որոնք կատարում են բուրմունքը: այս դեպքում, թարմ dill! Փնտրում եք թեթեւ կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը: Փորձեք այս մեկը: Դուք միշտ կարող եք կրճատել մայոնեզի գումարը ձեր սիրած կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսով, օգտագործել թեթեւ մայոնեզ, կամ, եթե դուք դեռ չեք փորձել մի Vegan մայոնեզ ավելի թեթեւ ճաշի համար: Մեկ այլ տարբերակ: Փորձեք մայոնեզի անվճար կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսով, օրինակ, այս հեշտ Vegan կարտոֆիլի աղցանը ոլոռի եւ բրնձի հետ , կամ, մի քիչ այլ բան, փորձեք խորոված կարտոֆիլի աղցան: Այս Vegan գերմանական ոճով կարտոֆիլի աղցան եւս մեկ ցածր ճարպային տարբերակ է:
Կամ, կրճատված ճարպ կարտոֆիլի աղցանի համար այս բաղադրիչը կատարյալ է: Այն դեռեւս փաթեթավորում է բավարար եւ ավանդական քսուքային հյուսվածք `ընդգրկելով մայոնեզը, սակայն նվազեցնում է գումարը եւ փոխհատուցում է կրճատված մայոնեզը` այլ թարմ համով, ներառյալ թարմ շաքարավազը, խնձորի խնձորի քացախը, կիտրոնը եւ Dijon մանանեխը:
Բաղադրատոմսը կոչվում է 2/3 բաժակ մայոնեզ, բայց դուք միշտ կարող եք ավելացնել մի քիչ պակաս, կամ ավելացրեք այն աստիճանաբար, որպեսզի տեսնեք, թե որքան եք կարծում, որ անհրաժեշտ է, որպեսզի հետագայում կրճատվեն ճարպային եւ կալորիականությունը:
Եթե ցանկանում եք ձեր կարտոֆիլի աղցան կրճատել մի քիչ, դուք միշտ կարող եք ավելացնել մի քանի spoonfuls բուսական բեկոն bits, ինչպես նաեւ. Պահպանեք այս բաղադրատոմսը եւ Vegan եւ Խոլեստերին ազատ, օգտագործելով Vegan մայոնեզ փոխարինող .
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 կարտոֆիլ (թակած մեջ 1 դյույմ կտորներ)
- Ջուրը եռացող, բավականաչափ ծածկելու կարտոֆիլը 1 դյույմով
- 2/3 բաժակ մայոնեզ կամ
- vegan մայոնեզ
- 2 tbsp խնձորի քացախ քացախ
- 1 tbsp կիտրոնի հյութ
- 2 tbsp դիյոն մանանեխ
- 2 շաղգամ նեխուր, շաքարավազ
- 1/4 բաժակ թակած թարմ dill
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Քաղցրացրեք ձեր կարտոֆիլը եւ կլպտեք դրանք, եթե ցանկանաք (ես սովորաբար չեմ անհանգստացնում, քանի որ ես անձամբ չեմ մաշկում մաշկը, բայց մինչեւ ձեզ): Այնուհետեւ կտրեք կծու չափի կտորներ, մոտ մեկ մատնաչափ:
Տեղադրել կարտոֆիլը մեծ խմոր ջրի մեջ եւ բերել եռալ: Լավագույն համը, դուք կցանկանայիք մեծապես աղացնել աղը, բայց դա անձնական նախապատվություն է: Թարմացրեք կարտոֆիլը միայն այն ժամանակ, երբ նրանք քնքուշ են: Ստուգեք մոտ 8 րոպե, եւ դրանք պետք է կատարվեն ոչ ավելի, քան 12-15 րոպե:
Անջատեք եւ թույլ տվեք լիարժեք սառը:
Թեեւ ձեր կարտոֆիլը սառեցում է, խառնել միասին մայոնեզը, խնձորի խնձորի քացախը, կիտրոնի հյութը եւ Dijon մանանեխը:
Խոշոր ամանի մեջ տեղադրեք սառեցված կարտոֆիլը եւ նրբորեն նետեք նեխուրի եւ թարմ սալորով միացիր (եւ ցանկացած այլ ընտրովի բաղադրիչ, որը ցանկանում եք, ինչպիսիք են թակած շիվերը, կանաչ սոխը, թակած կոշտ խաշած ձվերը, սեւ ձիթապտուղները, բեկոն բիտերը եւ այլն):
Վերջապես, նրբորեն քաղցր կարտոֆիլը մայոնեզի սոուսով, մինչեւ կարտոֆիլը լավ կաղապարով: Սեզոնը թույլ է աղով եւ պղպեղով, համտեսել:
Ծառայել ձեր տնական կարտոֆիլի աղցան սառը, եւ, եթե ժամանակ ունեք, լավագույնը թույլ տվեք, որ սառեցրեք սառնարանում առնվազն մեկ ժամ (կամ գիշերում, եթե հնարավոր է), որպեսզի լվացքները լիովին զարգանան:
Տես նաեւ ձեր սեփական ցածր ճարպային եւտած մայոնեզը տանը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 514 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 321 մգ |
| Ածխաջրեր | 78 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |