Այս տնական ձվի անվճար ուգան մայոնեզի բաղադրատոմսը պատրաստված է կիտրոնի հյութով, սոյայի կաթով եւ մի քիչ աղի, ինչպես նաեւ յուղի մեջ, որն այն է, ինչի հետ միասին տալիս է այն, որ այն հաստ եւ քսուք մայոնեզի հյուսվածք է: Բաղադրիչը պահանջում է պարզ բուսական յուղ, բայց դուք, իրոք, կարող եք օգտագործել այն ամենը, ինչ դուք ունեք: Պարզապես դիտեք նավթի համը եւ ինչպես դա կանդրադառնա վերջնական արտադրանքի համը: Ես այս բաղադրատոմսը պատրաստել եմ ձիթապտղի յուղով, եւ դա աշխատում է հենց այնպես:
Այժմ, երբ դուք ստացել եք Vegan մայոնեզ, դուք կարող եք օգտագործել այն պարզ աղցան սոուսներ, ինչպիսիք են vegan տավարի հագնվելու , կամ Vegan հազար կղզի : Կամ օգտագործեք այն ավանդական քաղցր աղցանների ուտեստներ պատրաստելու համար, ինչպես, օրինակ, լոլիկի կամ կարտոֆիլի աղցան, կամ փորձեք մի փոքր այլ տարբերակ, ինչպես այս ամառային ձվի աղցան բաղադրատոմսը կամ տնական ուտեստ «հավի» աղցան :
Եթե դուք չեք համոզված, թե ինչն է Vegan, դուք կցանկանայիք ստուգել այս պարզ Vegan սահմանումը այստեղ , եւ եթե դուք փնտրում են ավելի Vegan բաղադրատոմսեր, դուք կգտնեք շատ vegan բաղադրատոմսեր այստեղ .
Վայելեք ձեր ձու անվճար տնական Vegan մայոնեզը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 տ.ս. կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ սոյայի կաթ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թխվածք պղպեղ
- 1/4 թխվածք մանանեխ
- 6 tbsp բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ միանգամից ուշադիր հետեւեք հրահանգներին եւ դանդաղորեն մի փոքր ավելացրեք նավթի մի փոքրիկ չափսը, որպեսզի այն խստացվի: Եթե դուք պայքարում եք մայոնեզի քսուք ձեռք բերելու համար, պարզապես դանդաղեցրեք նավթի վրա եւ շարունակեք խառնել:
Մեկ այլ բաղադրատոմսի նշում . Եթե դուք օգտագործում եք բլենդեր, որը շատ հզոր չէ, կամ փոքր ցածր հզորությամբ chopper կամ սննդի պրոցեսոր, կարող եք վազել մի քիչ դժվարության:
Դուք պետք է շատ հզոր շարժիչ, որպեսզի իսկապես քամեք նավթը, որպեսզի ձեր տնական մայոնեզը հաստ եւ յուղալի լինի խանութի կողմից ձեռք բերված մայոնեզ, հակառակ դեպքում այն կարող է մնալ մի փոքր բարակ եւ ջրով: Եվ ոչ ոք չի ուզում դա:
Նախ `բոլոր բաղադրիչները, բացի բլենդերից, բացառությամբ յուղի: Խառնել ամենացածր արագությամբ միայն մինչեւ լավ խառը:
Այնուհետեւ, շատ դանդաղ եւ աստիճանաբար, միանգամից մեկ կամ երկու կաթիլ է ավելացնում նավթը, մինչեւ խառնուրդը սկսի խստացնել: Կարող եք նաեւ օգտագործել սննդամթերքի մշակողը, բայց վստահ լինել, որ համբերատար լինեք:
Դարձնել տնական մայոնեզը ավելի հեշտ է բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորով, բայց դուք կարող եք օգտագործել կախաղան, եթե անհրաժեշտ է: Ձեր դաստակն ու ձեր վերին թեւը պետք է հոգնեցնեն բոլոր շշերով:
Շարունակեք խառնուրդը մինչեւ խառնուրդը thickened, յուղալի եւ հարթ: Նշենք, որ խառնուրդը նույնպես կպչունանա, քանի որ ցնցում է:
Տեղափոխեք ձեր մայոնեզը մի բանկա եւ խանութ սառնարանում: Թույլատրել ձեր տնական ուտան մայոնեզը, մինչեւ այն օգտագործելուց առնվազն մեկ ժամ սառեցրեք:
Տես նաեւ. Ավելի հեշտ ուտեստների բաղադրատոմսեր փորձելու համար
Այս Vegan Mayo բաղադրատոմսը կրկնօրինակում է The Compassionate Cook Cookbook- ի թույլտվությամբ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 101 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 80 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |