Մտածեք, թե որքան հազվադեպ եք guacamole, հատկապես հարաբերական, թե որքան հեշտ է դա: Դա պարզապես ծաղկում է ափսեների մեջ առաջացած ավոկադոսները: Մի պատառաքաղով: Այն հազիվ է որակվում որպես բաղադրատոմս:
Այո, դուք պետք է կտրեք մի սոխ եւ որոշ չիլիական պղպեղ, եւ սեղմում է կրաքարի, եւ ավելացնել մի աղ ...
Այսպիսով, դա բաղադրատոմս է: Բանն այն է, որ դրա կատարումը պահանջում է շատ քիչ հմտություններ կամ ջանքեր:
Այս բաղադրիչը օգտագործում է միայն երեք ավոկադոս, որը բոլոր ժամանակներում ձեռնտու է ավոկադոյի շատ կառավարելի քանակ: Սա ոչ միայն Super Bowl- ի մասին է: Դա մոտավորապես տարին է, ձեր տանը ստեղծված guacamole, ձեր խոհանոցում, առնվազն շաբաթը մեկ անգամ:
Դժվար է պատկերացնել: Արդյոք avocados դժվար է գտնել որեւէ տեղ ԱՄՆ - ում: Եթե Avocados- ը մատչելի են ամբողջ Մեծ Բրիտանիայում, նրանք, անշուշտ, պետք է մատչելի լինեն Ամերիկայի ամեն մի խանութում:
Մի քանի ընթացակարգային նշումներ: Երբ խոսքը վերաբերում է թթվասերի guacamole, անցնել. Այն պարզապես կդարձնի ձեր guac սոուսը: Ցանկանում եք, որ կա ավոկադոյի յուղոտ լույսերը, գրեթե չոր, բացառությամբ թարմ կրաքարի հյութի մի քանի լավ քամած:
Նույնը լոլիկով: Բոլոր նրանք, ովքեր անում են, հանգեցնում են դանդաղության: Բացի այդ, լոլիկները լցնում են փաստացի աշխատանքը: Անցնել:
Մյուս կողմից, սոխը շատ կարեւոր է : Եթե դուք բաց թողնեք դրանք (կրկին, chopping = work), դուք կարոտում նրանց: Թարմ սոխի կտրուկությունը եւ խառնաշփոթությունը իսկապես փոխում են:
Ինչ վերաբերում է ինչ-որ չիլիկացիների օգտագործմանը, դա անձնական ճաշակի նման հարց է, որը կարող է կամրապնդել serranos կամ jalapeños կամ habaneros կամ what- var -you: Guacamole- ը բոլոր դեպքերում բոլոր դեպքերում համտեսում է ավոկադին: Բոլոր chile- ն պետք է անի, որպեսզի ֆոնին մի քիչ ջերմություն ավելացնեն:
Այսպիսով, օգտագործեք serranos որպես առաջին ընտրություն, կամ jalapeños, որոնք, անշուշտ, առավել խոշորագույն Chile peppers եւ շատ լավ: Այն ձեզ մոտ է, թե արդյոք մեկ կամ երկու օգտագործեք: Serranos- ն ավելի տաք է, քան jalapeños- ը եւ ունի խոտի բույր: Եթե գաղափար չունեք, մեկնարկեք մեկ ճապոնական եւ համ: Եթե դա ավելի շատ է, ավելացրեք եւս կես պղպեղ եւ կառուցեք այն, որտեղ դա ճիշտ է: Հակառակ դեպքում, եթե դուք արդեն գիտեք, որ ավելի շատ ջերմություն եք ցանկանում, գնացեք եւ սկսեք serranos- ից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ավոկադո (հասած)
- 1/2 բաժակ սոխ (սպիտակ, թակած)
- 1-2 խորոված պղպեղ (serrano կամ jalapeño պղպեղ, նուրբ թակած)
- 2 tbsp. կրաքարի հյութ
- Կոշերի աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Կեղտոտեք ավոկադոսները, հեռացրեք սերմերը եւ մարմնացրեք մի գավաթ: Մաշը փոքր է մի կտորի կամ կարտոֆիլի masher- ի հետ:
- Խառնել սոխով, չիլինով եւ կրաքարի հյութով, ապա սեզոնին համտեսել քերական աղով եւ անմիջապես ծառայել:
Նշում. Եթե դուք անմիջապես չեք ծառայում, սեղմեք լրացուցիչ կրաքարի հյութ վերեւում եւ ծածկել պլաստմասե փաթեթավորմամբ, գլխի մակերեւույթին վրա, որպեսզի հնարավորինս թթվածնի ծածկույթից փակի եւ պահել այն սառնարանին, մինչեւ որ պատրաստ է:
Դա կօգնի կանխել դարչնագույնը: Իդեալականորեն, այն անմիջապես ծառայում է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 310 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 181 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 14 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |