Խոհարարության մեջ ընդգրկել ավելի ամբողջական ձավարեղեն: Ես նույնպես. Այս անգամ ես ուսումնասիրում եմ ազնվամորի, հին հացահատիկի սնձան ազատ գարեջուրը Հեռավոր Արեւելքից: Millet- ը մեղմ համը ունի եւ արագ պատրաստում է, դարձնելով այն համեղ, հարմարավետ, ամբողջ հացահատիկ, օրական մտածելու համար:
Ինչպես բոլոր ձավարեղենը, նախքան ճաշ պատրաստելը, ամբողջությամբ լվանալ ջրով, այնուհետեւ հեռացնել ցանկացած հող կամ բեկորներ, որոնք կարող եք գտնել: Խոհարարության ընդհանուր ուղեցույցը բաղկացած է մեկ մասից `2½ մասի հեղուկով կամ արգանակ կամ ջուր: Մաղձի եւ հեղուկի մեջ բերեք մի խառնուրդ, վերցնելով ջերմությունը, կափարիչը եւ եփ գալ մոտավորապես 25 րոպե, փխրուն բրինձ ձեռք բերելու համար: Հացահատիկի հացահատիկի համը տարածելու համար հացահատիկները չոր քերծվածքով տեղադրեք միջին ջերմության մեջ, նախքան դրանք միավորել հեղուկի հետ եւ դրանք հաճախակի խառնել նրանց տապակելու համար: Երբ նրանք ոսկե կվերածվեն, մոտ 2 րոպե հետո ավելացնել դրանք եռացող ճաշ պատրաստող հեղուկ:
Կամ, այն կարելի է հեշտությամբ փոխարինել բրնձի կամ գարիի մեջ, ապուրների եւ աղցանների մեջ, ինչպես այս սիրուն Թուրքիա երշիկ, բրոկկոլի ռաբե եւ համեմված ապուր: Երշիկի համեմունքները ապահովում են համը ամբողջ ապուրի համար, ուստի այն շատ հեշտությամբ է ընթանում: Դուք կարող եք ավելացնել մի պտղունց կամ երկու կարմիր պղպեղ փաթիլներ լրացուցիչ մեկնարկի համար: Եվ զգույշ եղեք փորձի մյուս հատիկների հետ `ցորենի փոխարեն: ուղղակի հարմարեցրեք կերակրման ժամանակը, ըստ փաթեթի ուղղությունների:
Ինչ պետք է ստանաք
- ½ ֆունտ peppered turkey երշիկ, մեղմ կամ կծու
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
- 1 բաժակ սոխ
- 1 մեծ փունջ բրոկկոլի ռաբե, կոպիտ թակած
- 8 բաժակ պակաս նատրիումի հավի արգանակ
- Կոշերի աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- ½ բաժակ կաթիլ
Ինչպես դարձնել այն
Մի մեծ պաշարով կամ հոլանդական վառարանում, միջին ջերմության վրա ձիթապտղի յուղի մեկ ճաշի գդալ: Ավելացնել երշիկ եւ սոուս 6 րոպե 8 րոպե, կոտրել այն մի spatula է փոքրիկ կտորների, մինչեւ այն browned, ապա արտահոսքի մի քամոց եւ մի կողմ դնել:
Նույն խոշոր պաշարով կամ հոլանդական վառարանով, ձիթապտղի յուղի մնացած ճաշը ջերմացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ ու սոուս մոտ չորս րոպե մինչեւ ոսկե: Ավելացնել բրոկկոլի ռաբե եւ եփել, երբեմն հրահրում, մոտավորապես 5 րոպե, մինչեւ որ բրոկկոլի ռաբեն սկսի թուլանալ եւ սկսում է թուլանալ: Ավելացնել հավի արգանակ, աղ եւ պղպեղ, վերցնել շոգը բարձր եւ բերել եփ գալ: Ավելացնել ձիթապտուղ եւ պահել խառնուրդ է եփ գալ, ճաշ պատրաստելու ապուր մոտ 20-25 րոպե, մինչեւ հատիկներ բավականին քնքուշ. Ավելացնել կաթնաշոռով պատրաստված երշիկները եւ ավելացրեք լրացուցիչ մեկ բաժակ կամ ավելի ջուր կամ լրացուցիչ արգանակ, անհրաժեշտության դեպքում, եթե ապուրը չափազանց հաստ է: Պաղեցրեք եւս 10 րոպե, համեմունքների համը եւ համը խառնել եւ հարմարեցնել աղի եւ պղպեղի գումարը:
Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 292 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 1,602 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 26 գ |