Եթե դուք արագ կամ հեշտ թափահարում եք ընթրիքի ընթրիքի կամ խոհանոցային խառնաշփոթ հյուրերի հետ, ձերբակալելով խմորիչով պատրաստված հավի գնդիկները, խառնաշփոթի լոգանքի մեջ, կախված է պահարանում: Այսինքն, այն օգտագործում եք միայն այն ժամանակ, երբ պատրաստում եք չինական կերակուրը:
Նույնիսկ եթե ձեր wok շատ օգտագործման է ստանում, երբ խառնել կարտոֆիլը կամ այլ ասիական սնունդ, այն շատ ավելի մեծ ներուժ ունի: Քննենք այս յուրահատուկ ձեւերը, որպեսզի ավելի լավ օգտագործել այս բազմակողմանի պարագան:
Wok- ի օգտագործման եղանակները
- Իր լայնածավալ եւ մեծ քանակությամբ սենյակով, շատ լավ է սաղավարտի տապալման համար:
- Woks են մեծ տաքո լրացնելու կամ ցանկացած բրնձի եւ սիսեռ տեսակի ուտեստների նման arroz con pollo կամ paella.
- Քանի որ որոշ մարդիկ օգտագործում են էլեկտրական վառարանով ծանր եւ անարդյունավետ վոկալ վոկալ օգտագործելու համար, այն օգտագործեք ամբողջովին անուշահոտ ձեւով, որպես էլեգանտ ծաղկապ, զարդարելու պարտեզի տարածքը:
- A 14-դյույմ WOK կատարյալ mixing batters եւ հունցող խմոր.
- A wok մեծ է խառնաշփոթ ձվեր, հատկապես մեծ քանակությամբ: Ձվերը գրեթե ակնթարթորեն եփում է առանց կպչունքի, նույնիսկ եթե նախքան եփել նախաճաշած բանջարեղենը, նախքան ձուը վոկալ ավելացնելը:
- Օգտագործեք տավարի ֆոնդի համար էլեկտրական վոկալ: Այն ծեծում է կանոնավոր ֆոնդի հավաքածու `ոչ մի denatured ալկոհոլային այրման (եւ հոտը), եւ մակերեսը ավելի մեծ է: Այն աշխատում է որպես ճամպրուկ: Պարզապես պետք է հետեւեք, որ ոչ ոք չի էլեկտրական լարով անցնում:
- Մեքսիկական ձեւով կերակուր պատրաստելիս ձեր ցնցուղը շատ ցածր ջերմության վրա դրեք եւ օգտագործեք տոտիլլաները ջերմ պահելու համար:
- Այն դանդման սենյակ թարմացնող է դնում `որոշակի ջուր եւ մի կտոր կիտրոնի, նարնջի, կրաքարի, դարչինի փայտի եւ այլն, եւ ցածր ջերմության վրա:
- Տեղադրեք մեսկիտի չիպսերը մի խարույկով եւ դնելու դարակ: Այն տալիս է արագ սնուցված համը: Պարզապես համոզվեք, որ դուք ունեք մի լավ արտանետման երկրպագու եւ փաթաթան դնելու ներքեւում մաքրում է ավելի հեշտ:
- Օգտագործեք այն որպես գոլորշի, տեղադրելով դատարկ թունա ձուկը երկու ծայրով `ջրի տակ ընկած ներքեւում: Տեղադրեք տապակ գագաթին եւ կարող եք գնալ լավ:
- Դուք կարող եք գարեջուր կանաչ սուրճ լոբի տապակել, չնայած որ դուք պետք է դա անել դուրս (շատ ծխի):
- A wok մեծ է steaming omelet.