Երկու հեշտ ճանապարհներ, լվանալ լոլիկը
Չնայած շատ պոմիդորներ իրենց տներում կուտակվում են ուտում կամ վերածվում են աղցանների, երբ ժամանակն է սոուսներ պատրաստելու կամ լոլիկի համար այն տխուր ժամանակներում, երբ լոլիկները չեն սեզոնում: Բարեբախտաբար, պղտորելով լոլիկը բավականին բարդ չէ, քանի որ այն կարող է թվալ առաջին հայացքից այդ բարակ մաշկը եւ քաղցր մարմինը:
Ահա երկու մեթոդներ, կախված քանի լոլիկի ձեռքով եւ ինչպես հասնում են:
Մի քանի ամուր լոլիկ: Կատարյալ աշխատանքը դասական բուսական ծղոտի կամ ծնոտի դանակով կատարելու է հնարք: Շատ լոլիկ կամ գերծանրքաշային նմուշներ: Կամ դուք կցանկանայիք ավելի նրբագեղ ներկայացում, առանց պտտվող ճաշատեսակների շուրջ լողացող կեղեւի բիտերի: Դուք պետք է շտկեք դրանք, ապա դրանք փաթաթեք: Բարեբախտաբար, շտապում է արագ եւ հեշտ:
Մեթոդ 1. Օգտագործեք բուսական խնկուն
Մրգային լոլիկը կարող է ուղղակի պղտորվել սուր բուսական խաշած կամ դանակի դանակով, ինչպես ցանկացած այլ բանջարեղենի: Դուք հակված եք կորցնել մի քիչ լոլիկի մարմնի այս մեթոդով, բայց դա լավն է, եթե լոլիկները ամուր են, եւ նրանցից շատերը չունեք կեղեւ: Եթե դուք ժամանակ եք վերցնում, ապա լոլիկը կարող է շատ լավ նայել, երբ բոլորը ասվում եւ արվում են, թեեւ ավելի մեղմ, խստաշունչ լոլիկ կարող է ստանալ այս մեթոդը:
Մեթոդ 2. Բլանշ լոլիկ
Եթե դուք փափկացնում եք ավելի մեղմ, հավանական դյուրակիր լոլիկ կամ շատ լոլիկ ունենաք կեղեւի համար, ցանկանում եք դրանք շտկել, ինչը կարելի է անել շատ հեշտությամբ.
- Կտրեց փոքրիկ «x» -ը հենց լոլիկի ներքեւի բարակ մաշկի միջոցով:
- 30 վայրկյան տաքացրեք լոլիկի մեջ եռացրած ջրի մեջ կամ դրանք մի մեծ գունդի մեջ դնել, վերցնել նրանց վրա եռացրած ջուր, եւ թող 30 վայրկյան թողնել մինչեւ 1 րոպե: Հաճախ այնքան երկար, որ մաշկը, որը պատրաստել է «x» -ին, սկսում է լցնել տոմատի հեռանալը:
- Վերցրեք կամ թափեք տոմարից դուրս լոլիկը: Եթե դուք մտահոգված եք նրանցից շատ տաք նստած, դուք կարող եք արագ սահել սառույցի մեջ, որպեսզի դրանք դադարեցնեք խոհարարից կամ շատ ավելի մեղմացնեն:
- Զարմանալով, թե ինչպես կեղեւը սահում է յուրաքանչյուր լոլիկի պես ազատ սվիտեր: Օգտագործեք հատակի դանակ, վերացնելու կամ քայքելու համար, եթե ցանկանում եք, բայց պատշաճորեն blanched լոլիկը կարող է հաճախակիվել ձեր մատների հետ:
Լուսանկարների համար, թե ինչպես դա արվում է քայլ առ քայլ, տեսեք, թե ինչպես խառնել Peaches (մեթոդը հենց նույնը):