01-ից 06-ը
Սրտի ձեւավորված տորթ պատրաստելը
Լիա Մարոնե Ինչ լավ միջոց է ասել «Ես քեզ սիրում եմ»: Վալենտինի օրը, քան ձեր կյանքում հատուկ առանձնահատուկ բան բարկացնել: Ինչպես համեղ եւ խոնավ, սիրտը ձեւավորված տորթ:
Կարող եք մտածել. «Ցավոք սրտի, ես չունեմ սրտամկանի պանիր, ուստի չեմ կարողանում»: Բայց միթե չեք զղջում: Մենք ունենք զվարճալի եւ ստեղծագործական ձեւ, որը ձեռք է բերում այդ հրաշալի, ստորագրության ձեւը `օգտագործելով ընդամենը երկու տախտակ` մեկ քառակուսի եւ մեկ փուլ:
Մենք կազմեցինք ցերեկային գերշահոտ տորթ բաղադրատոմսերից ցածր ցուցակը, որը հիանալի կերպով աշխատում է այս տեխնիկայով: Պարզապես ընտրեք եւ պատրաստեք թխել:
Cake Recipes, որոնք կաշխատեն այդ մեծ ցուցումներով
Red Velvet Cake Recipe With Cream Pendir Icing
Կաթնային շոկոլադե տորթ
Շոկոլադե տապակած շոկոլադ
Սպիտակ տորթ
Ելակի տորթ
Լիմոն ֆունտ տորթ02-ից 06-ը
Սկսեք ծղրիդ `2-Layer Cake- ի համար
Լիա Մարոնե Այս տորթի պատրաստման առաջին քայլը խմորիչն է: Մենք ենթադրում ենք, որ արդեն ուսումնասիրել եք վերը նշված բաղադրատոմսերից մեկը եւ գաղափար ունեք, թե ինչպես եք ցանկանում ձեր տորթը համտեսել: (Մենք այդ ժամանակ Կարմիր Velvet- ին ձգտում էինք, այնպես որ այն, ինչ մենք գնացինք: Yum!)
Քանի որ կվերցնեն երկու տարբեր ձեւեր, երկուսն էլ, երկուսն էլ, քառակուսի եւ կլոր, սրտի ձեւը դարձնելու համար: Ձեզ հարկավոր է բաժանել մի խցան 8-դյույմ տրամաչափի թավայի եւ մեկ 8 դյույմ քառակուսի տապի միջեւ:
03-ից 06-ը
Ստեղծել ադամանդ
Լիա Մարոնե Երբ տորթերը թխում են `ըստ բաղադրատոմսի հրահանգների, եւ սառեցրեք, հեռացրեք թե իրենց պատյաններից:
Օգտագործելով խոշոր թերթիկի կամ կտրող խորհուրդը, կօգտագործեք ձեր բազան ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ (այսպիսով, Կարմիր Velvet- ից ներկը, եթե օգտագործում եք այդ բաղադրատոմսը, չի հիմնում հիմքը), եւ տեղադրել քառակուսի տորթ դրա վրա կարծես ալմաստը:
Լավագույն գաղափար է ստուգել նախքան տորթի տեղադրումը, քանի որ չես ուզում թխել, որ ընկնեք ծայրերից:
04-ից 06-ը
Կատարեք սրտի ձեւը
Լիա Մարոնե Այս պահին օգտագործեք սոսինձ դանակ, կլոր տորթի կեսը կտրատելու համար: Կցեք յուրաքանչյուր կիսամյակի յուրաքանչյուրին հրապարակի վերեւի երկու կողմերին:
Ինչպես տեսնում եք, նրանք հենց այդպես էլ չեն լինում, երբ դուք կվերադառնաք կլոր փուլերը: Սա լավ է:
Օգտագործելով տորթ դանակ (նուրբ նետված, երկարատեւ դանակ), տորթի յուրաքանչյուր հատվածի կտորից ներքեւ մի կտոր կտոր կտոր, մինչեւ կլոր մասերը եւ քառակուսի մասը հավասար են բարձրության վրա:
Երբ բոլոր երեք կտորներն էլ են, եկել է սառույցը տորթը:
05-ից 06-ը
Սառույցի տորթը
Լիա Մարոնե Նախ `ծալքավոր ծածկոց: Սա տորթի վրա անցնող առաջին սեղանն է: Նաեւ հայտնի է որպես «կեղտոտ սառույց», այս բազային շերտը կնճռոտում է փշրանքները սառույցի այս շերտը, որպեսզի երկրորդ շերտը մաքուր է եւ ավելի գեղագիտական տեսք ունի աչքին հաճելի:
Տորթերի կենտրոնի վրա ծալքի բաճկոն, գդալ կամ խողովակ ստեղծել: Օգտագործելով օֆսեթի սպաթուլան, նրբորեն տարածում է սառույցը ամբողջ գագաթին:
Baker- ի Խորհուրդ . Պահպանեք կողքին դատարկ ապակի, այնպես որ կարող եք ջնջել spatula- ն, եթե այն չափազանց ջրազրկվում է փշրանքներով: Այսպիսով, ձեր ինքնաշեն գավաթը մաքրում է մաքուր:
Հաջորդը, օգտագործելով նույն մեթոդը, ստեղծեք ծալովի ծածկը կողմերի համար: Երբ դուք ստեղծեցիք այս առաջին շերտը ամբողջ տորթը, տորթը դրեց սառնարանում 20 րոպե, թույլ տալով, որ փաթաթված բաճկոնը ամրացնի մի քիչ: Սա թույլ կտա ավելի լավ դարձնել երկրորդ շերտը:
Սառնարանի մեջ 20 րոպե հետո տորթը վերցրեք եւ լրացրեք երկրորդ շերտը, օգտագործելով նույն մեթոդը, ինչպես վերեւում:
Եթե ցանկանում եք լուսավորել գույնը սառցադիմացկուն, փորձեք ավելացնել որոշ զվարճալի ներկերի խառնուրդին: Հիշեք, դուք միայն սահմանափակվում եք ձեր երեւակայությամբ: Այսպիսով, նկարահանեք աստղերի համար եւ գնացեք մեծ:
06-ից 06-ը
Ավարտված արտադրանքը
Լիա Մարոնե Երբ ավարտել եք ձեր թխվածքները սառչելը, այն ժամանակն է ավարտելու համար:
Օգտագործելով սրտաձեւ ձեւավոր շերտեր եւ սպիտակ պսակներ, զարդարեք տորթը, ինչպես ձեր սրտի ցանկությունը: (Տես, թե ինչ ենք արել այնտեղ):
Մենք ստեղծել ենք սրտի ձեւավոր շերտերի մի հատված, այնուհետեւ ստեղծել թխվածքի կենտրոնում սպիտակ անկյունների մի փոքրիկ փոքրիկ սիրտ:
Ինչեւէ, դուք որոշում եք դարձնում այս սիրող ստեղծագործությունը, մենք վստահ ենք, որ ձեր հնդիկները շատ գոհացուցիչ կլինեն: