Հաստ եւ քաղցր բրնձի պուդինգի աղանդեր `չամիչի եւ դարչինի ավելացված հյուսվածքի եւ բույրով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1 1/4 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ բրինձ, կարճ կամ միջին հացահատիկ
- 2 դարչին ձողիկներ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 14 ունց կարող է քաղցրացրած խտացրած կաթ
- 1/2 բաժակ չամիչ, ներծծված տաք ջրում մեղմելու համար
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- կարագի համար `ցանկության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
Բաղադրյալ կաթն ու ջուրը մեծ պղպեղի մեջ դանդաղ եփ գալ, միջին / ցածր ջերմության վրա: Խառնել բրնձի մեջ, ավելացնել դարչինով ձողիկներ եւ հազիվ եփ գալ, բացել, մինչեւ բրնձը փափկացվի, որը պետք է լինի մոտ 20-30 րոպե: Զգույշ եղեք: Երբ բրնձը փափուկ է, հեռացրեք դարչին ձողիկներ եւ խառնել կաթով , վանիլային, աղի եւ չամիչի մեջ: Վերադարձ մի փոքր եփ գալ եւ եփել լրացուցիչ 10-15 րոպե կամ մինչեւ հեղուկի մեծ մասը կլանված եւ բրնձը ունի պուդինգի նման հետեւողականություն:
Ծառայել տաք, սոխով կամ դարչինով շաղ տալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 678 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 213 մգ |
| Ածխաջրեր | 120 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |