Սալորը Ֆրանսիայում հայտնի է որպես սալոր : Ավելի վաղ ժամանակներում հավատում էին, որ երկու սալորն ու պտուղը նշանակում են թարմ պտուղներ: Ժամանակակից ժամանակներում ամերիկացիները հասկանում են, որ արմատը հանդիսանում է սալորի չորացված տարբերակը: Շատ սալորաչիրներ պատրաստվում են Ֆրանսիայի բերքահող Լուի Պելյերի կողմից Սանտա Կլա հովտում 1856 թ.-ին Ֆրանսիայից բերված «La Petite d'Agen» սալորի բազմազանությունից:
Ցորենի ամերիկյան անկման գրեթե 99% -ը գալիս է Pellier- ի ֆրանսիական սալոր ծառից, որը սկզբում փորագրված էր ամերիկյան սալոր ծառին:
Կալիֆոռնիայի բերքահավաքը կազմում է ամբողջ աշխարհի արտադրության ծիրանի 70 տոկոսը: Մեկ կիլոգրամ սալոր է տանում մինչեւ երեք ֆունտ թարմ սալոր: Մի ճուտ ծառ արտադրում է մինչեւ 300 ֆունտ մրգ:
Պտղի առողջության առավելությունները
Սեխը հայտնի է որպես լավ պարունակություն փորկապություն բուժելու համար, սակայն այն ունի նաեւ առողջական այլ օգուտներ: Այծոցները բարձր են կալիումի մեջ: Պարզապես 1/2 բաժակ ծառայելը կարող է հաշվի առնել մկաններ կառուցելու համար պատասխանատու կարեւորագույն օգտակար հանածոների օրական առաջարկվող արժեքի 14% -ը, մարմնի մեջ մտնող կարբների քայքայումը եւ կարգավորիչ հեղուկները:
Շատ ամերիկացիներ չեն ստանում բավարար կալիումի իրենց դիետներում, ուստի սալորաչիրները լավ միջոց են բավարարելու այդ կարիքը շատ փոքր ծառայելու համար: Այծեղջները հարուստ են վիտամին K- ում, որը ցուցադրվել է ոսկրային առողջության պահպանման համար: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ավելի բարձր վիտամին K ներարկվում է բարձր ոսկրային խտության եւ ցածր կիտրոնի կաթվածի հետ:
Ճարպի ուտելու ուղիները
Կան դիետայի մեջ սերմեր ստանալու եղանակների մի շարք միջոցներ.
- Կիրճը մշտապես ուտել որպես խորտիկ
- Ավելացնել ձեր կտրտված սալոր ձեր առավոտյան հացահատիկի կամ նախաճաշի վարսակի ալյուր
- Խառնուրդները միացրեք մի շարք ընկույզներ, ինչպիսիք են ընկույզը, պեկանը եւ նուշը
- Ուտել դրանք մուգ շոկոլադի չիպսերով, առողջ, բայց քաղցր ուտելուց
- Puree prunes- ը ավելացնում է մանրաթել եւ տորթ խառնուրդներ մանրաթելային եւ քաղցր խթանման համար
- Ավելացնել նրանց smoothies կամ shakes համար քաղցր Twist
- Կաղամբ պատրաստել պզուկ սալորներ եւ կերեք այն ընկույզի կարագով շաքարավազի PB եւ P սենդվիչ
- Ավելացնել նրանց sparingly մի կծուծ ախորժակ, ինչպիսիք են կաղին squash ապուր
- Ավելացնել թակած սալորաչիր աղցաններ, ինչպես Դուք եք չամիչ կամ չորացրած կեռաս
- Ավելացնել արմավենու սալորաչիր վինացուկի սոուսով `ավելացված քաղցրության համար
The Prune PR շարժվել
Ճարպային արդյունաբերության նոր շարժումը նպատակ է հետապնդում շաղ տալ գարու չամիչ կամ չորացրած սալոր, հույս ունենալով, որ նոր տերմինը ավելի երիտասարդ մարդկանց կդիմի: Սա է պատճառը, որ սալորաչիրը եւ պյուրե հյութը կապված են հին բնակչության կողմից մարսողական պատճառներով օգտագործման հետ: