Այս մխիթարիչ կողմնակի ճաշատեսակը արագ է դարձնում եւ հատկապես գրավիչ է երեխաների համար, ովքեր վայելում են իսրայելական քուսական ծաղկամանները, որոնք ավելի մեծ են, քան սովորական քուսուկը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (լրացուցիչ կույս)
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 2 փոքր կտորներ (աղացած կամ կեսը սոխ)
- 1 1/2 բաժակ իսրայելական քուսական
- 1 1/2 բաժակ ֆոնդ (բուսական)
- 1 բաժակ սպանախ (թակած սառեցված)
- 2-3 ճաշի գդալ պարմեզան պանիր
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Մի սոուսի կամ կաթսայի մեջ ջերմության յուղ եւ կարագ միասին միջին բարձր ջերմության մեջ մինչեւ կարագը հալեցնում է: Ավելացրեք կեղտոտ եւ սահեցրեք, հաճախ կպչում, մինչեւ դրանք կիսաթափանցիկ, մոտավորապես 2 - ից 3 րոպե: Ավելացնել couscous եւ սուր, ակտիվանալ հաճախ, մինչեւ couscous էակները վերածվել ոսկե, 3 - ից 5 րոպե:
- Ավելացրեք ֆոնդը, բերում է պղպեղ, կրճատում է ջերմությունը ցածր (կամ բավարար ջերմություն, պահպանելու համար պալար), եւ ծածկել: Եփել 7 րոպե: Խառնել սառեցված սպանախում, կրկին փաթաթվել եւ եփել 5-ից 7 լրացուցիչ րոպե, մինչեւ քուսուկը նուրբ է:
- Հեռացրեք ջերմությունից, պարմեզան պանիրով եւ աղով խառնել `համտեսել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 307 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 349 մգ |
| Ածխաջրեր | 52 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |