Աղացած աղի եւ սեղանի աղի միջեւ տարբերությունը
Որոշ բաղադրատոմսեր զանգահարում են կոպիտ աղի, իսկ մյուսները կարող են զանգահարել ձեր միջին: Որն է տարբերությունը եւ կարող եք փոխարինել մյուսին:
Խիտ աղը, որը երբեմն կոչվում է կոոսկերի աղ (սխալ, սակայն), մի տեսակ աղ է, որը ձեւավորվում է խոշոր բյուրեղների կամ հատիկների մեջ: Այն հաճախ օգտագործվում է աղի միս, որպես ծագման բաղադրիչ, ինչպես նաեւ պարբերական բաղադրատոմսեր, ինչպես ապուրներ եւ սոուսներ:
Սեղանի աղը շատ ավելի տարածված է, քան կոշտ աղը: Դրա նուրբ հատիկներ կարելի է գտնել մի քանի բաղադրատոմսով, բլիթներից մինչեւ քուսուկ: Այն հագեցած է յոդով սննդային նպատակներով եւ գիտականորեն հայտնի է որպես նատրիումի քլորիդ: