Այս խորոված ծովախեցգետինները մարինացվում են համեղ քաղցր եւ ցիտրուսային ծովախեցգետինով, խորովածով եւ ծառայում է լողալու սոուսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ (80 մլ) սոյայի սոուս
- 1/4 բաժակ (60 մլ)
- միրին (քաղցր ճապոնական բրնձի գինի)
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) բուսական յուղ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) թակած պղպեղ թարմ թույն
- 1 թեյի գդալ (5 մլ)
- grated կիտրոնի համը
- 10 թխվածքաբլիթով ավելացված խոշոր ծովախեցգետին (մոտավորապես 10 ունցիա), պղպեղի վրա
- 2 բաժակ (475 մլ) նիհար կտրված բոք թեյ կամ Նապա կաղամբ
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել խորոված (միջին բարձր ջերմություն):
- Ցատկել սոյայի սոուս, միրին, շաքարավազի կիտրոնի հյութ, մածուցիկ ապակե ամանի մեջ, յուղի, մածուցիկի եւ կիտրոնի համեմունք:
- Ավելացնել ծովախեցգետին եւ ակտիվանալ, վերարկուել: Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թողեք 15-20 րոպե սառնարանում:
- Դրեք մարինադը փոքր կաթսա մեջ եւ բերեք 1 րոպե եփել: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ թող սոուսը եփ գալ 5 րոպե, հաճախ ակտիվանալով: Հեռացրեք սոուսը շոգից եւ թող թեթեւակի սառը:
- Preheat գրիլ. Գրիլ ծովախեցգետին մինչեւ կենտրոնում անթափանց շաքարավազ (ծովախեցգետին վարդագույն եւ ամուր է շփման համար), երբեմն շրջադարձային մոտ 3-5 րոպե:
- Բաժանեք բոքային թեյի կամ նապա կաղամբի միջեւ, 2 սալերի միջեւ, վերեւում յուրաքանչյուրը 5 ծովախեցգետին եւ սառեցրեք ազատ քանակությամբ տաք սոուսով եւ ծառայեք: Դուք նաեւ կարող եք սոուսին ծառայել կողմում, եթե նախընտրում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 403 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 284 մգ |
| Նատրիում | 3,276 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 39 գ |