Դուք կարող եք անել այն ամենը, ինչ ուզում եք vegan, նույնիսկ oopie pies, քանի որ այս բաղադրատոմսը ապացուցել: Ոչ թե մի կարկանդակ, այլ ոչ թե բլիթ կամ տորթ, այս զվարճալի աղանդերը մի տեղ են, եւ այժմ նրանք նաեւ vegan են: Դա սենդվիչ է եւ դա աղանդեր է: դա քաղցր է եւ շոկոլատե: Քաղցր յուղալի լցոնումը սենդվիկացված է երկու շոկոլադե տորթերի միջեւ, մատուցվում է պատառաքաղով եւ կարող է բավարարել ձեր հանգստյան օրերին քաղցր խառնաշփոթները կամ սպասարկվել նետված երեկույթին:
Կատարում է 10 կարկանդակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կաթնամթերք
- նուշ կաթ
- 1 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 1 1/3 բաժակ ալյուր
- 2/3 բաժակ կակաո փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/3 բաժակ կաթնամթերք պարունակող սոյայի մարգարին
- 1 բաժակ շաքար
- 2 ճաշի գդալ ձվի փոխարինող փոշի խառնված 3 ճաշի գդալ տաք ջրի մեջ
- Լրացման համար.
- 1/2 բաժակ (1 փայտ) կաթնամթերք սոյայի մարգարին
- 8 ունցիա (1 լոգ) կաթնամթերք առանց քիմիական պանիր, ինչպիսիք են Tofutti
- 4 բաժակ համեմունքներ շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալ կաթնամթերք առանց վանիլային սոյայի յոգուրտ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 400 F. Line երկու խոշոր թխում թերթերով հետ մագաղաթյա թղթի վրա: Փոքր ամանի մեջ կաթնաթթվային կաթ եւ խնձորի խնձորօղի քացախի հետ միասին ցողեք, եւ թող խառնուրդը նստել 5 րոպե կամ մինչեւ խիտ եւ մի փոքր curdled: Մի կողմ դնել.
- Մի խառնուրդը խառնուրդի մեջ միացրեք ալյուրը, կակաոյի փոշին, խմորի սոդա , թխում փոշի եւ աղ: Դուրս մի կողմ դնել:
- Մի մեծ խառնուրդը, օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ, ծեծեց կաթնաշոռ սոյայի մարգարին եւ շաքարավազը մինչեւ փխրուն, մոտ 3-4 րոպե: Ավելացնել ձվի փոխարինող խառնուրդը եւ ծեծել մինչեւ խառնուրդը յուղալի եւ լավ համակցված: Ավելացնել չոր խառնուրդը մի քանի հավելումներում, փոխարինելով նուշ կաթնային խառնուրդով, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները ավելացվեն եւ խառնուրդը հարթ է:
- Օգտագործելով պաղպաղակի գավաթը կամ չափիչ գավաթը, կպցրեք խառնուրդը պատրաստված թիթեղների վրա, թողնելով մոտավորապես 2 դյույմ տորթերի միջեւ: Թխել 10-12 րոպեով կամ մինչեւ սեղմված տորթերի գարնանը: Օգտագործեք տերեւները տորթերը փոխանցելու համար մետաղալարերի սառեցման դարակաշարին, ափսեի կամ սառը ջերմության համար անթափանց թխվածքաբլիթի: Համոզվեք, որ փորձարկեք, որ լրացնելուց առաջ դրանք ամբողջովին սառեցված են:
- Կատարեք լցնելը: Մի մեծ ամանի մեջ, օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ, կրեմ միասին կաթնամթերք չպարունակող սոյայի մարգարին, կաթնամթերքի քսուք պանիր եւ փոշի շաքար, մինչեւ խառնուրդը համակցված, մոտ 3-4 րոպե: Ավելացնել կաթնամթերքի սոյայի մածուն եւ խառնել մինչեւ հարթ:
- Դարձրեք սառեցված տորթերի կեսը վերին մասում (հարթ կողմը վերեւ) եւ տարածեց մեծ քանակությամբ լցոնումներ: Վերեւ մյուս տորթեր հետ (հարթ կողմը ներքեւ) եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 542 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 23 մգ |
| Նատրիում | 578 մգ |
| Ածխաջրեր | 90 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |