Գելաթինի աղցանները, որոնք հայտնի են որպես խիտ աղցաններ, վաղուց ավանդույթ են դարձել Հարավային Շնորհակալության ճաշի սեղաններում: Մտածեք ձեր ճաշացանկի ճաշացանկին ավելացնելով բուրավետ մրգային աղցան կամ ժելատին աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունց (8 ունցիա) մանրացված արքայախնձոր
- 24 marshmallows (ստանդարտ չափ)
- 5 ունցիա սերուցք պանիր `արքայախնձորով
- 1 1/2 բաժակ ջուր
- 1 փաթեթ (3 ունցիա) կիտրոնի համային ժելատին
- 3/4 գավաթով տապակած գազար
Ինչպես դարձնել այն
- Դրեք արքայախնձոր; պահուստային հյութ:
- Մի փոքր կաթսայում ցածր ջերմության վրա, շոգեք պահածոյացված արքայախնձորի հյութը, ավելացնել աղցան եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ հալված: Ավելացնել սերուցք պանիր, հարթեցնող մինչեւ հարթ: Հեռացնել ջերմությունից:
- Մեկ այլ կաթսայում ջրով բերեք 1 1/2 բաժակ ջուր:
- Լուծել կիտրոնի ճարպը `եռացող ջրով: թույն.
- Համակցեք մարշալով խառնուրդի հետ ժելատինին; սառչել մինչեւ jelled հետեւողականության unbeaten ձվի սպիտակ .
- Մանրացված արքայախնձոր եւ խաշած գազար խառնել ժելատին խառնուրդը; լցնել 8-դյույմ քառակուսի տան մեջ; կրճատված գազար աղցան քառակուսիների մեջ, ծառայելու համար հարած սերուցքով, ցանկալի դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 594 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 206 մգ |
| Ածխաջրեր | 128 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |