Այս թթու վարունգները հիանալի միջոց են օգտագործելու ամառվա վերջին կանաչ լոլիկի առատությունը: Դա խաչը թթու վարունգների եւ ճաշակի միջեւ, այնպես որ կարող եք դրանք վերցնել բուրգերի կամ տաք շների վրա: Համոզվեք, որ ընտրած լոլիկը բացարձակապես կանաչ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 կվարտա կանաչ լոլիկ (կտրատած եւ loosely փաթեթավորված)
- 1 կվարտ սոխ (կտրատած եւ բարակ փաթեթավորված)
- 1 բաժակ թթու աղ (բաժանված)
- 2 ֆունտ թեթեւ շագանակագույն շաքար
- 6 բաժակ քացախ (5% թթվայնություն)
- 2 փոքր կարմիր չիլիական պղպեղ
- 1/3 բաժակ
- մանանեխի սերմեր
- 1/4 բաժակ նեխուր սերմեր
- 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ ամբողջ համով
- 2 թեյի գդալով ամբողջ շուրթերը
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք լոլիկ եւ կտրտած սոխ, առանձին ամանի մեջ; շաղ տալ 3/4 բաժակ աղի վրա լոլիկի եւ 1/4 բաժակ աղի վրա սոխ; խառնել երկու խառնուրդներով: Կազմեք երկու գավաթներ եւ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 4-ից 6 ժամ:
- Տեղադրել լոլիկը մի շոռակարկղի տոպրակի մեջ եւ սեղմել նրբորեն, հեռացնել հյութը: Կրկնել այս ընթացակարգը սոխի համար: Թափել աղի հեղուկը:
- Միավորել լոլիկի, սոխի, շաքարի, քացախի, չիլիական պղպեղի, մանանեխի սերմերի, նեխուրի սերմերի եւ խոզի միս:
- Միացրեք գինին եւ մոխրագույնը փոքրիկ շոռակարկղի տոպրակի մեջ; ավելացնել տոմատի սոխի խառնուրդ: Խառնուրդ բերեք եռացրեք: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ, uncovered, 20 րոպե կամ մինչեւ բանջարեղենները քնքուշ.
- Տոմատի խառնուրդի եւ հեղուկի մեջ տաք ստերիլացված պինտ բանկաների մեջ (1 հատ կտորով չիլիական պղպեղի մեջ յուրաքանչյուր ճապճարանում, անհրաժեշտության դեպքում), թողնելով 1/2 դյույմ գլխամասային տարածություն; սրբել բանկա ռիզերը:
- Միանգամից ծածկեք մետաղական կափարիչով եւ պտտեք ռինգում:
- Գործընթացը եռացող ջրի լոգարանում 10 րոպե:
- Պահել զով տեղում: Բացվեց, սառնարանում պահեստավորեք: Կատարում է չորս պտտման բանկա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 247 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 7,166 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |