Եթե դուք եք փնտրում հավի բաղադրատոմսը Passover Seder- ի համար, որը տարբերվում է հերթական Shabbos հավի եւ հատուկ Սեդեր կերակուրի տոնական համար, ապա այստեղ եք գնում: Սա Ջոան Նաթանի Patchke Pesah Chicken- ի պարզ ադապտացիա է: The sauteed shallots, shiitake սունկ եւ արեւի չորացրած լոլիկ տալիս հավի ինտենսիվ բուրմունք, եւ մարինադ շարունակում է հավի խոնավ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Մարինադ.
- 4 ճաշի գդալ ձեթ
- 4 ճաշի գդալ սպիտակ գինի
- 2 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 2 ճաշի գդալ
- կեղտոտ
- Հավի:
- 8 հավի խաշած (անպիտան եւ անթիվ)
- 1/3 բաժակ յուղ
- 1/3 բաժակ կեղեւ
- 20 shiitake սունկ (թարմ կամ չոր)
- 16
- արեւապաշտպան լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել մարինադի բաղադրիչները միասին մի փոքրիկ ամանի մեջ: Լցնել հավի վրա: Մարինացնել հավի առնվազն 3 ժամ:
- Եթե չորացրած շիիտակ սնկով օգտագործեք, դրանք խոնավացրեք սնկով խաշած ջուրը լցնելով, ծածկելով եւ թողնելով մոտ 20 րոպե: Անջատեք եւ ապա օգտագործեք թարմ սունկ:
- Մի քերծվածքով սոխը եւ սնկով սաթը մինչեւ սունկը փափուկ են: Ավելացնել արեւային չորացրած լոլիկ: Եթե չափազանց շատ հեղուկ կա, ավելացրեք մոտ 1 tbsp. կարտոֆիլի օսլայից: مور
- Տեղադրեք sauteed բանջարեղենի ներքեւի մասում մի 9x13 դյույմ casserole թավայի. Տեղադրել հավի կտորները վերեւում: Թխել uncovered, ժամը 400 ° F (200 ° C) 25 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1429 |
| Ընդհանուր ճարպ | 73 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 29 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 602 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 139 գ |