Դուք չեք հավատում, թե որքան հեշտ է այս սահուն կիտրոնի քսուքները դարձնել: Խառնել նրանց խառնիչի մեջ, շոկոլադով շաղ տալ, եւ մարդիկ մտածեն, որ դրանք գնել են կոնֆետների խանութից: Դուք նաեւ կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսով այլ ցիտրուսային բուրմունքներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 բաժակ փոշի շաքար
- 1/4 բաժակ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ մարշալլա սերուցք
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի քսուք
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 կիտրոն (բույր)
- 4 կաթիլ դեղին սննդի գունավորում (ավելի կամ պակաս անհրաժեշտության դեպքում)
- 1 ֆունտ շոկոլադե կոնֆետներ
- Լրացուցիչ: slivers of
- շագանակագույն կիտրոնի կեղեւը զարդարելու համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք 2 բաժակ փոշի շաքարավազի, կարագի, կիտրոնի հյութի, աղի, մարշալլա սերուցքի, քաղվածքների, կիտրոնի համեմքի եւ մի քանի կաթիլներ սննդի գունավոր խառնուրդի խառնուրդի մեջ: Խառնել միջին արագությամբ, մինչեւ հարթ եւ հավասարապես ներառված:
2. Դանդաղ ավելացրեք փոշի շաքարի մնացորդը խմբաքանակների մեջ, հաճախ կանգնեցնելու համար գդալների կողմերը քանդելու համար: Խառնել մինչեւ լավ խառը: Համտեսեք եւ ավելացրեք լրացուցիչ կիտրոնի քաղվածք, եթե ցանկանում եք, եւ ավելի շատ դեղին գույն, եթե ցանկանում եք հստակ գույն:
3. Օգտագործելով փոքրիկ թխվածքաբլիթ կամ քաղցրավենիքի փաթաթան, կպցնել փոքրիկ գնդիկները տորթի եւ գլորում ձեր ափի մեջ, մինչեւ նրանք դանդաղ 1 դյույմ շրջանակներ: Տեղադրեք թխվածքաբլիթներ թխում թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթով կամ մոմով թանաքով, եւ դրանք սառեցրեք մինչեւ ամուր, առնվազն 1 ժամ:
4. Երբ կիտրոնի քսուքները բավականաչափ ամուր են, չորացնելով, տեղադրեք կոնֆետի ծածկույթը միջին միկրոալիքային վառարանով ապահով գավաթում եւ միկրոալիքային վառարանով այն մինչեւ հալված, ամեն 45 վայրկյանից հետո ջերմացեք `խանգարելու համար:
5. Օգտագործելով կեղտոտ գործիքներ կամ պատառաքաղ, սառեցրեք հալված քաղցրավենիքի ծածկույթով լցնող կրեմ: Հեռացրեք այն ծածկույթից եւ քաշեք ներքեւը ամանի շուրթերի մեջ, հեռացնելու ծածկույթը: Փոխարինեք կաթսայի կեղեւը թխում թերթիկի վրա: Եթե ցանկանաք, շագանակագույն կիտրոնի կեղեւի շերտով վերցրեք, իսկ ծածկույթը դեռ թաց է: Կրկնել մնացած կրեմի լցոնումներով:
6. Սառեցրեք քսուքները ամբողջովին ծածկելու համար, շուրջ 20 րոպե: Այս կիտրոնի քսուքները լավագույնս ծառայում են սենյակային ջերմաստիճանում եւ կարող են պահեստավորվել հովացվող կոնտեյներով սառնարանի սենյակային ջերմաստիճանում `մինչեւ երկու շաբաթ:
Ուրախանալ ավելին: Ստուգեք այս բաղադրատոմսերը.
Դիտել բոլոր տեսակի Fondant & Cream Candy Recipes!
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Lemon Candy Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 140 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |