Կիտրոնով եւ սխտորի խորոված ծովախեցգետնը պատրաստում է առասպելական կերակուր, բրնձով եւ մի պարզ աղցանով: Խառնել շերտերի վրա շիշ կամ գրիլ անել նրանց grilling զամբյուղում:
Կիտրոնի եւ սխտորի պարզ մարինադը այս խառնաշփոթը լավն է: Ծառայել բրնձով եւ աղցան `հեշտ ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կիլոգրամ հոբբի ծովախեցգետին, մաքրված, խեցգետինները հեռացվում են, թողնում են պոչերը (ստորեւ տրված հրահանգները)
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 2-ից 3 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 փունջ կանաչ սոխ, մի քանի դյույմ կանաչ, նիհար կտրատած
- 1/4 բաժակ թակած մաղադանոս
- 3 մեխակ սխտոր, ներծծվում աղացած
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ոչ ռեակտիվ գդալով կամ պլաստմասե սննդամթերքի պարկի մեջ միացրեք յուղը, կիտրոնի հյութը, կտրատած կանաչ սոխը, մաղադանոսը, սխտորը, ռեհանը, մանանեխը եւ աղը: Մանրակրկիտ խառնել:
- Ավելացնել մաքրված ծովախեցգետին դեպի ամանի կամ տոպրակի մեջ: Ծածկեք գավաթը կամ կնքեք տոպրակը եւ սառեցրեք մոտ 1 ժամ:
- Խաշել շաքարավազի վրա մանր ծովախեցգետինները մոտավորապես 5 - ից 7 րոպե տեւողությամբ, դադարեցնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Ծովախեցումը կլինի անփայլ եւ վարդագույն, երբ արվում է:
Ծառայում է 4-ից 6:
Ինչպես մաքրել ծովախեցգետին
- Ռումբերն սովորաբար հեշտությամբ հեռացնում են ձեռքը: Պարզապես քաշեք ոտքերը, քաշեք ռումբերն, բացի ներքեւից եւ սահեցրեք դրանք: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել խաչմերուկները, որպեսզի դրանք կտրվեն: Կախված բաղադրատոմսից, դուք կարող եք հեռացնել պոչը: Պոչը գեղեցիկ «դափնի» է դարձնում, եթե դուք ծառայում եք որպես նախուտեստ կամ խորոված:
- The երակ է ծովախեցգետնյա մարսողական տրակտը: Դա վնասակար չէ, բայց դա անտրամաբանական է եւ կարող է տխուր լինել: Հեռացրեք այն, կտրեք մանր կտրատած ծովախեցգետնի մեջ: Օգտագործելով դանակի հուշադրամը, ներխուժում է երակները: Դուք պետք է կարողանաք ճիշտ դուրս գալ: Եթե ոչ, ապա այն կափարիչը դանակի հուշում է:
- Լվանալ մաքրված ծովախեցգետին սառը ջրով:
- Թափահարել ռումբերն կամ դրանք օգտագործել ֆոնդային բորսայում : Եթե դուք չեք ունենա անհանգստանալու, սառեցրեք դրանք սառնարանի տոպրակի մեջ եւ ավելացնել ավելի շատ, երբ դուք ունեք ծովախեցգետին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 291 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 302 մգ |
| Նատրիում | 818 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |