Հոլենթը հրեական հրուշակեղենն է: Հրեական օրենքը արգելում է շաբաթ օրը կրակ բացել եւ ճաշել: Այսպիսով, ինչպես կարող է հետեւորդ հրեական ընտանիքը Շաբաթ օրը տաք ու սնուցող կերակուր ուտել: Հոլենթ, դանդաղ պատրաստված, լոլիկի պղպեղի պտուղը դարեր շարունակ պատասխանում էր: Պղպեղը ոչ միայն պիտանի է դանդաղ ուտելիքի եւ սննդարարի համար, այլեւ տնտեսապես: Թեեւ այսօր կա մի մեծ բազմազանություն էթնիկ ազդեցության խոշոր բաղադրատոմսեր, այս բաղադրատոմսը նախատեսված է ավանդական մսի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ. Չորացրած լոբի (լիմա, նավատորմ, մեծ հյուսիսային, chick ոլոռ կամ խառնուրդ)
- 3 ֆունտ: կարտոֆիլ
- 1-1 / 2 ֆունտ: նիհար ֆլանկեն, կտրեց խորանարդի մեջ
- 3 սոխ
- 2 tbsp. ալյուր
- 1 տ.մ. աղ
- Pepper համտեսել
- 2-3 մեխակ սխտոր, մանրացված
- 1/4 թթ. պղպեղ
- 4 գր. ջուրը
Ինչպես դարձնել այն
- Ներծծում լոբի ջրի մեջ գիշերում: Դրեցրեք:
- Տեղադրեք մնացած բաղադրիչները, ինչպես նաեւ հյուսված եւ drained լոբազգիների հետ, մի հոլանդական վառարանում:
- Բաղադրություն բերեք: Skim փրփուր վերեւից:
- Ստորին ջերմություն եւ ծածկել ամուր: Խմորիչը կարող է թխել 24 ժամով 250 F- ով: Ավելի արագ եփելու համար 4-5 ժամով թխել 350 F- ով:
Tips:
- Ջուրը պետք է ծածկել ամբողջ խոհարարական գործընթացում, որպեսզի խստությունը չի դառնա չոր: Ստուգեք ջուրը, նախքան Ուրբաթ գիշերը անկողնելու եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելը: Առավոտյան նորից ստուգեք ջուրը եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք:
- Մինչ Շաբաթը սկսվում է, պղպեղի գագաթին վերեւում գտնվող խեցեների վրա 4-6 պինդ փխրեց ձու: Կազմը: Ձվերը կդառնա թեթեւ շագանակագույն գույն եւ կլանում է շոգեխանի համը: Ընթրիքին նրբորեն հեռացրեք ձվերը ձվաբջջից, կպչուն հեռացրեք ռումբերից, կտրեք եռամսյակների եւ ծառայեք քաջարի հետ միասին:
- Կերեք մի փոքրիկ մաս: Այս շոգեխաշը ծանր է եւ լեգենդար հարուստ, ինչը կարող է դժվար լինել մեկի մարսողական համակարգի վրա:
Առաջարկություններ առաջարկելով.
- Թթուները ավանդական նվագախմբում են մռայլ:
- Շնորհավոր Սուրբ Շաբաթ օրվա համար : Այն ծանր է եւ քնկոտող հատկանիշները բոլորի վրա դրված են Շաբաթ օրվա տրամադրության տակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 342 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 377 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |