Կուբայի Fufu- ն նման է Mofongo Stuffing- ի (կանաչ աղցան լցոնման), սակայն բաղադրատոմսը կոչվում է ծաղկակաղամբներ : Եթե դուք չեք սիրում կանաչ ծաղկեփունջներ, կարող եք կատարել այս քաղցր բրնձի լցոնումը պյուրեով բեկոնով եւ սոխով: Այս բաղադրատոմսը դարձնում է քաղցր եւ կծուծ ախորժակ հնդկահավ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 քաղցր տերեւներ (փխրեց եւ կտրեց միատեսակ կտորներ)
- 1/4 ֆունտ բեկոն (կտրեց փոքր կտորներով)
- 1 միջին սոխ (թակած)
- 4 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայի մեջ ծածկված են թեթեւակի աղած, սառը ջրի մեջ եւ բերում են եռալ: Եփել մինչեւ ծաղկակաղիկներ փափուկ (մոտ 10 րոպե):
- Դրեցրեք եւ լվացեք plantains- ը: Մի կողմ դնել.
- Տապակած տապի մեջ սոճեց բեկոն մինչեւ շագանակագույն: Ավելացնել թորած սոխ եւ թակած սխտոր: Շարունակեք ձգել մինչեւ մոտ 5 րոպե:
- Հեռացրեք տապակած ջեռոցից ջերմությունից եւ հեղուկացրեք ավելցուկային խոզապուխտի չորացումից: Թխել մոտ 2 ճաշի գդալ քսուք:
- Մեղմորեն թխել պյուրեով ծաղկակաղամբ մինչեւ մանրակրկիտ խառը: Տուփ տեղափոխելը, ծածկել եւ ջերմ պահել, մինչեւ պատրաստ լինելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 111 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 241 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |