Լավ, ես խոստովանություն ունեմ: Ես իրականում չեմ, լիովին սիրել եմ դարչնագույնները: Ցնցող, ես գիտեմ: Բայց նրանք սովորաբար չափազանց քաղցր են ինձ համար, եւ նրանք կարծես մեկ չափելի են: Պարզապես շոկոլադ եւ շաքար, առանց հուզմունքի կամ բույրերի խորության: Ես բացառություն եմ դարձնում, եթե brownies են ծածկված են գետնանուշ կարագի կամ շոռակարկանդակ, բայց եթե ես պատրաստվում է իսկապես խնդրել եւ ակնկալում է brownie, դա, հավանաբար, պետք է պարունակի halva.
Ես իրականում կարիք չունեմ հալվե խնդրել, քանի որ դա իմ սիրելի բաներից մեկն է եւ միշտ եղել է: Թեեւ շատ ընտանիքներ իրենց սեփականությունն են դնում, իմ մայրը չէ, այնպես որ ես մեծացել եմ հոլվայի ուտելիքի սննդի խանութներից ուտում: Ամեն անգամ, երբեմն, ես կխաղամ մեկին, որը շատ քաղցր է, բայց ես սիրում եմ այն քնջութի վրա հիմնվածները եւ նրանք կատարյալ խառնուրդ են քաղցր եւ մի քիչ դառը նոտաներ, որոնք պատրաստված են:
Դա ամբողջովին addictive է իր սեփական, եւ ես, որպես կանոն, պետք է լրացուցիչ, եթե ես պատրաստվում է թխել brownies դրա հետ, քանի որ ... um ... tastings լինելու է տեղի ունենա: Չնայած հոլվայի մեծ մասը կախված է brownies- ի հիմքի վրա, որոշ կտորներ կխփվեն, եւ ամբողջ բրնձը կունենա հիանալի հավասարակշռություն գոգա, chocolatey եւ այդ փոքրիկ լրացուցիչ pizzazz, որոնք ես բացակայում եմ պարբերական brownies- ում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 լբ. Հալվա
- 4 ունց. Semisweet շոկոլադ
- 1 Stick unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում
- 2 ձու
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1 գավաթ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Հալեց կիսափակ քաղցր շոկոլադը միկրոալիքային վառարանում կամ ափսեի մեջ, վառվող ջրի մեջ: Թույլ մի փոքր ցուրտ:
- Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան, կարագը եւ ալյուրը 8 րոպե քառակուսի պանիր: Նյութը մագաղաթով թղթի վրա դնելը նույնպես օգնում է հեռացնել շագանակները, երբ դրանք արվում են:
- Շաքարավազի եւ կարագի ավելացրեք մեծ գավաթին եւ օգտագործելով կայուն կամ ձեռքի խառնիչ, դրանք կրեմ միասին, մինչեւ խառնուրդը լուսավորված լինի գունավոր: Ծեծել ձվերը, վանիլինը եւ հալված եւ սառեցված շոկոլադը:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք անուշահոտ կակաոյի փոշի, ալյուր, թխում փոշի եւ աղ: Չոր բաղադրիչները ավելացրեք խոնավ եւ ակտիվացրեք միավորել:
- Հալվեը կտրեք 1/2 "կտորներով եւ շաղ տալ դրանք հավասարապես պատրաստված թխման տապակի ներքեւի մասում: Թխել շագանակագույն խառնուրդը կալվայի վրա եւ թխել մոտավորապես 40 - ից 45 րոպե կամ մինչեւ շագանակագույն գագաթները տեղադրվեն: նախքան խուզելու եւ հեռացնելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 501 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 19 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 114 մգ |
| Նատրիում | 276 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |