Այս բրնձով հավի բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել, եւ համադրման համը նշանակում է առասպել: Ծառայել ռոտինի, ֆուսուլինի կամ համանման մակարոնի հետ, համեղ ճաշակի առօրյա սննդի համար:
Ես օգտագործեցի ոչխարի հավի դոշիկներ բաղադրատոմսում, բայց կարող է օգտագործվել հավի տենդերներ, ազնվամորուներ, նույնիսկ հնդկահավատներ կամ քաղցրավենիքներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-ից 4-ը հավի կրծքի կաթվածներ
- կոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 միջին քաղցր սոխ, եռամսյակային, բարակ կտրատված
- 4-ից 6 ունցիա պորտոբլո սունկ, խիստ թակած
- 2 փոքր ցուկկինի, եռամսյակային երկարությամբ եւ կտրատած 1/4 "հաստությամբ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 3/4 բաժակ հավի արգանակ
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 2 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի, ընտրովի
- 12 խոշոր ռեհան տերեւներ, թակած
- 12-ից 18 խաղողի լոլիկ, կիսով չափ
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- 16 ունցիա թեթեւ կամ համանման մակարոնեղեն, եփած եւ չորացված
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք հավի դոշիկներ կամ մրցույթները 1 դյույմ կտորներով: Շաղ տալ թեյի աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
- Միջին ջերմաստիճանի վրա խոշոր հողում կարագը ձիթապտղի յուղով հալեցնում է: Ավելացնել հավի, սոխ եւ սունկ; եփել, խառնել, մինչեւ սոխը եւ սունկը պարզապես նուրբ են, եւ հավի միսը թեթեւակի թխված է:
- Ավելացնել ցուկկինի, սխտոր եւ հավի արգանակ; բերեք մի եփ գալ: Կազմեք եւ եփել 8-10 րոպե, կամ մինչեւ ցուկկինը պարզապես նուրբ է:
- Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ համ եւ գինի; եփել, բացվել, 5 րոպե:
- Ավելացնել թակած ռեհան, լոլիկ եւ կրեմ; եփել ավելի 2-3 րոպե: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Toss տաք պատրաստված մակարոնեղենով:
Ծառայում է 4-ից 6:
Հղիություն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1206 |
| Ընդհանուր ճարպ | 58 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 264 մգ |
| Նատրիում | 384 մգ |
| Ածխաջրեր | 87 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 83 գ |