Սա պարզ ձիու կարկանդակ կամ վրձին, որը պատրաստված է վեստստերներով եւ ձիթապտղի կոտրիչներով, կրեմով եւ կարագով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ ձիթապտուղ կոկտեյլներ, կոպտորեն քանդված,
- բաժանված
- 4 բաժակ drained oysters, լարում եւ պահեստային լիկյոր
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ
- ծանր քսուք կամ թեթեւ սերուցք
- 6 ճաշի գդալ կարագ, կտրեց փոքր կտորներով
Ինչպես դարձնել այն
- Տարածեք 1 բաժակ ձիթենու կոտրատորի փշրանքները, թեթեւակի թխված կարկանդակ ափսեի կամ մակերեսային 1 1/2 կվարտավանդակի ներքեւում: Սափրվել 1 բաժակ խմորեղենների քառակուսի շերտի վրա: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Կրկերի եւ բշտիկների կրկնակի շերտերը կրկին կրկնում են, յուրաքանչյուր ձիթենու շերտը քիչ աղ եւ պղպեղով համեմված:
- Միավորել 1/2 գավաթը ձեթի յուղայնությունը եւ 1/2 բաժակ ծանր քսուք; լցնել տապակած ձիթենների վերին շերտը: Նետում կարագով:
- Preheat վառարանը մինչեւ 400 °:
- Թխել կարկատել 5-10 րոպե:
- Վառարանների կենտրոնի վերեւում տեղադրեք դարակ:
- Տեղի կարկանդակ վերեւի դարակին վրա; թխել 12-15 րոպե, մինչեւ վերեւը պարզապես սկսում է դարչնագույն եւ խմորիչները տաք են:
- Անջատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը պտուղ (550 °) եւ պղպեղ մոտավորապես 3-4 րոպե, մինչեւ որ լավ browned: Մի գցեք, կամ ձավարերը մի փոքր կոշտ կլինեն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես