Այս պարզ տապակած հավի շերտերը համեղ են ընկղմված եւ ֆրիով: Վայելեք նրանց տավարի հագնվելու , կծու կարտոֆիլի մայոնեզը կամ Լուիզիանա նռան լոլիկի սոուսը : Բաղադրատոմսը պատրաստվում է հավի դոշիկներով, բայց կարող է օգտագործվել անուշաբույր ձողիկներ կամ հավի տենդեր:
Հատուկ բաղադրատոմսեր. Պարզ տապակած հավի կրծքամիս , կծու տապակած հավի մրգեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 կիլոգրամ հավի դոշիկներ (անբնական կամ անհեթեթ կամ ձայներ կամ հավի տենդերներ)
- 1 շիշ կեյենն պղպեղի սոուս (ցանկացած բրենդ կաշխատի, մենք օգտագործեցինք "Trappey- ի Red Devil Cayenne Pepper սոուս")
- 1 տուփ cajun խորը տապակել ծածկույթների խառնուրդ (մենք ստացանք բարի մի արկղում, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր սեփական խառնուրդ, եթե ունեք մեկը):
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք հավի մեջ մատների չափսերի մեջ: Թխել մի քանի կեյենային սոուսով, հավի մի քիչ ծածկել, խառնել, որպեսզի այն ամբողջ ծածկված լինի: Սառեցրեք, հիմա եւ հետո, մեկ ժամ կամ երկու ժամ:
- Կավունի հավի կտորները Cajun ծածկույթների խառնուրդում եւ խորը տապակել մոտ 360 ° F մինչեւ թույլ շագանակագույն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես