Այս հեշտ enchilada casserole եփում է դանդաղ կաթսա. Տավարի եւ լոբի խառնուրդը պատված է շերտավորված պանիրով եւ եգիպտացորենի տոտիլաներով: Ազնվորեն օգտագործել ալյուրի տոտիլաները:
Այս ուտեստը մեծ ընտրություն է զբաղված օրվա համար, քանի որ դա արագ, հեշտ եւ բազմակողմանի է: Դուք կարող եք փոխարինել տարբեր խտացրած ապուր, ուտել եգիպտացորեն, օգտագործել տարբեր տեսակի պահածոյացված լոբի կամ փոխել համեմունքները: Ավելացրեք մի քանի թարմ սխտոր կամ սխտոր փոշի կամ ավելացնել մի տակոյի համեմունք: Ձեր ընտանիքը սիրում է ուտեստը: Վերցրեք այն հետապնդող ընթրիքի կամ tailgating կողմի հետ միասին:
Նրբաբլիթը զարդարել մի քանի թարմ թակած կալանտրոնով, թթվասերի տապակով եւ կտրտած կանաչ սոխով: Կամ ծառայեք մի լիքը լցոնած թարմ լոլիկով կամ լոլիկով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած սերուցք սնկով ապուր
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած սերուցք հավի ապուր
- 1 կարող (4 ունցիա) կանաչ chilies (diced)
- 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1 կարող է (15 ունցիա) pinto լոբի (drained)
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1 1/2 - ից 2 բաժակ Չեդեր կամ Ջեկ պանիր, կամ համադրություն (shredded)
- 10-ից 12 եգիպտացորենի տոտիլլա
- Զարդարի: սալսա, թթվասեր, կտրատած կանաչ սոխ, կիլանտրո կամ գուակամոլ
Ինչպես դարձնել այն
Մեծ ջերմության վրա, միջին ջերմության վրա, եփեցեք գետնին տավարի միսը, թակած սոխով, խառնելով, մինչեւ տավարի մոխիրը այլեւս վարդագույն:
Դրեք գետնին տավարի մսուրը եւ վերացնել ավելցուկային քսուքը: Գետնին տավարի միսը ավելացրեք երկու խտացրած ապուրները, կաթնաշոռային կանաչ չիլիական պղպեղը, չիլիի փոշի, քեմին, քաղցր պտղունց լոբի եւ ջուր: Խառնել խառնել:
գդալ որոշ գետնանուշ տավարի եւ լոբի խառնուրդի մեջ դանդաղ կաթսայի ներքեւի մասում:
Շերտը որոշ տոտիլաներով, ապա ավելացնում է ավելի շատ աղացած խառնուրդ, շերտավորված պանիր եւ tortillas: Կրկնել շերտերը մինչեւ օգտագործվող բոլոր բաղադրիչները: Սահմանումները եւ շերտերի քանակը կարող է տարբեր լինել, կախված ձեր դանդաղ կաթսայի չափից կամ չափերից:
Ծածկեք եւ եփել ցածր 3 1/2 - ից մինչեւ 5 ժամ:
Ծառայում է 4-ից 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եգիպտացորենի տոտիլները փոխարինել ալյուրի տոտիլաներով կամ շերտավորվել տեստիլային չիպսերով:
- Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ սխտոր կամ 1 կամ 2 աղացած սխտոր մեխակ:
- Ավելացնել լրացուցիչ կանաչ չիլիական պղպեղ կամ ավելացնել ճաշի գդալ կամ երկու աղացած պղպեղ:
- Խառնել 1/4-ից 1/2 թեյի գդալ կեյեն պղպեղի սոուսի խառնուրդին:
- Խտացրած ապուրներից մեկը փոխարինեք չեդդեր պանրի ապուրով կամ նեխուրի ապուրով: Կամ օգտագործեք nacho պանրի ապուր, դրանցից մեկի փոխարեն:
- Օգտագործեք շերտավոր մանրէների խառնուրդ, պղպեղի ճակատ կամ թակո տավարի պանիր:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խոզի Enchilada Casserole, դանդաղ կաթսա
Տավարի միսը, Enchilada Casserole
Խորոված հավի Enchiladas հեշտ սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1109 |
| Ընդհանուր ճարպ | 64 գ |
| Հագեցած ճարպ | 36 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 19 գ |
| Խոլեստերին | 250 մգ |
| Նատրիում | 453 մգ |
| Ածխաջրեր | 73 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 18 գ |
| Սպիտակուց | 63 գ |