Հեշտ Վեգետարիանական Recipes
Երբ ԱՄՆ-ը հայտարարել էր, որ Mad Cow- ը (BSE) հայտնաբերվել է սննդամթերքի մատակարարումից, իմ համառությունը տավարի մսի, մասնավորապես աղացած տավարի անվտանգության մասին է: Չնայած 1997 թ. Արգելքը, աղտոտված սնունդը գյուղատնտեսական կենդանիներին կերակրելու համար (որոնք քննադատների պնդմամբ հեշտ է խախտել), գոյություն ունեն բավականաչափ բացթողումներ եւ կարգավորման բացթողումներ: Պարբերաբար ընթերցողները գիտեն, որ սննդամթերքի անվտանգությունն իմ հսկայական մտահոգությունն է, եւ իրականում հիվանդության այլ ձեւեր, ինչպիսիք են սալմոնելլան, ավելի շատ մտահոգիչ են, քան BSE- ն:
Իրականում, ըստ Հիվանդությունների վերահսկման կենտրոնների, «ամեն տարի Միացյալ Նահանգներում 76 մլն հիվանդություն, ավելի քան 300,000 հիվանդանոց եւ 5000 մահվան դեպք տեղի է ունենում Միացյալ Նահանգներում սննդամթերքի հիվանդությունից: Տարբերությունն այն է, որ այս հիվանդություններից շատերը կարող են կանխել սննդի մշակման եւ պատրաստման համար, սակայն դեռեւս որոշ աղտոտված կերակուրներ, ինչպիսիք են թարմ արտադրանքը, չեն պատրաստվում եւ սպառողական ռիսկը զգալի է, հատկապես բարձր ռիսկային խմբերի համար:
Շատ փորձագետներ կարծում են, որ դուք, սպառողը, կարող եք փոխել այս վերջին վախը սննդի մատակարարման վերաբերյալ: Եթե բավարար քանակով մարդիկ հրաժարվում են ապրանք գնելուց, մինչեւ համակարգը «մաքրվի», հնարավոր է փոխել: Ես չեմ մտնի այս երկրում մսի արդյունաբերության մանրամասները, քանի որ սա սննդի վայր է, բայց բավական է ասել, որ այդ մանրամասները լավ չեն: Ինչ կարող ես դու անել? Գտնել բոլոր տեսակի օրգանական միսների համար աղբյուր (ֆերմերային շուկաները սկսելու համար լավ տեղ են):
Զգուշորեն հետեւեք սննդամթերքի անվտանգության ընթացակարգերին: Եվ ամեն շաբաթ ռեպերտուարին ավելացրեք մի քանի բուսակերների սնունդ:
Այսպիսով, իմ սալիկի սրահից հիմա որոշեցի հավաքել բաղադրատոմսեր, որոնք սկսվում են հյուսված բուսական սպիտակուցներով (TVP) կամ մսեղի փշրանքներով: Այս բուսական արտադրանքը նայում եւ համտեսում է գետնանուշ տավարի պես, նույն հյուսվածքով եւ ոչ մի անակնկալ անակնկալներով:
Որպես բոնուս, դուք չպետք է անհանգստանաք ձեր խոհանոցում խաչաձեւ աղտոտման վերաբերյալ: Ես սովորաբար օգտագործում եմ այս ապրանքը Մեքսիկական Պիցցա եւ Crockpot Chili; դա իսկապես համեղ է: Կարծում եմ, որ ապրանքը մի փոքր քաղցր է, քան գետնանուշը, այնպես որ ես օգտագործում եմ այն բաղադրատոմսեր, որոնք բավականին կծու են, սովորաբար լոլիկի հիմքով: Մորնինգսթերի ֆերմերների բնակիչները ասում են, որ այդ խառնաշփոթները նույնիսկ կարող են օգտագործվել մսի եւ կոլոլակ պատրաստելու համար: Այս ապրանքները գալիս են երեք հիմնական ձեւ: սառեցված precooked crumbles, որոնք նման են պատրաստի եւ drained գետնին տավարի ճիշտ դուրս փաթեթի, dehydrated սոյայի crumbles, եւ 'հում' փոխարինող, որը ավելի նման է հում աղացած տավարի եւ կարող է ձեւավորվել patties, մսամթերք եւ կոլոլակներով:
Տեսեք ձեր սիրած բաղադրատոմսերից մի քանիսը, որոնք օգտագործում են աղացած տավարի միսը եւ փորձեք դրանք օգտագործել meatless crumbles. Ձեր ընտանիքը չի կարողանա ասել տարբերությունը, եւ դուք կզգաք ավելի լավ իմանալով, որ անում եք ամեն ինչ, որ կարողանաք ապահով պահել նրանց համար: Plus, նրանք համեղ են:
Սկսեք Meatless Crumbles- ի հետ
- Մեքսիկական Պիցցա
- Չիփս TVP Chili
- Meatless Sicilian ընթրիք
- Meatless Loaf
- Crockpot Enchiladas
- Tex Mex Bubble Պիցցա
- 'Beefy' Taco Skillet- ը
- Քաղցր եւ թթու «Մետեֆի շոգ»
- Կծու եգիպտացորենի հաց թխել
- Crockpot սպագետտի սոուս
- Անտառի հովիվի կարկանդակ