Քաղցր խոզապուխտը եւ սերուցք եւ Parmesan սոուսը այս սպագետտի սիսեռի կերակուրն աներեւակայելի համեղ է, եւ ցածր կարբի բովանդակությունը հատկապես գրավիչ է:
Ծառայել այս առասպելական «սպագետտի» կերակուրը տապակած աղցանով կամ տապակած բանջարեղենով, առասպելական ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին սպագետտի squash
- 8 շերտ բեկոն
- 1/4 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (մանրացված եւ աղացած)
- 1 1/2 բաժակ
- խիտ մածուկ
- 1/2 բաժակ fresh grated Parmesan պանիր (գումարած ավելի համար զարդարի, եթե ցանկանաք)
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ զարդարանք: թարմ մաղադանոս (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցի ջեռոցը (կամ տաքացնող գզրոցը) մինչեւ 200 F- ից մինչեւ 250 F. Սա սառույցը ջերմ պահելու համար սառույցը կավարտի: Alternatively, սոուսը պատրաստ է, երբ դուք կարող եք շուտ ջերմել այն միկրոալիքային վառարանում:
- Կտրեց ծղոտի վերջը եւ սպագետտի սաղավարտի ծաղկման վերջը: Կտրել squash կեսը երկայնքով եւ քերել դուրս սերմերը: Քերիչը ներկեք սմբուկի հետ, գդալով, հանելու փափուկ մանրաթելեր: Տեղադրեք այն միկրոալիքային վառարանով ապահով խմորի ճաշատեսակով, կտրեք կողմը ներքեւ: Ավելացրեք մի թիզ ջուր տաք ջրի մեջ, թխելու համար:
- Միկրոալիքային վառարան, բացված 12-15 րոպե: Ժամանակը կախված է squash չափից եւ միկրոալիքային վառարանի հզորությունից: Փորձեք այն, որ պտտվում է պատառաքաղով: Պետք է հեշտությամբ փչել, բայց ոչ շատ փափուկ:
- Գցեք շերտի ներսը պատառաքաղով, փոխանցելով «սպագետտի» տողերը `վառարանով ապահով գավաթ կամ կոնտեյներ: Փրփուրով ծածկեք գավաթը եւ ջեռոցը տաքացրեք վառարանում կամ տաքացնող գզրոցով:
- Միեւնույն ժամանակ, երբ squash- ը պատրաստում է խորը բրուտով կամ ջերմաստիճանով միջին ջերմության մեջ, տապակել խոզապուխտը մինչեւ փխրուն: Հեռացնել թղթե սրբիչները, որպեսզի թափվեն: Խորտակեք խոզապուխտը եւ մի կողմ դրեք:
- Դրեք բեկոնային ցնցումները բաժակի կամ գունդի մեջ, թողնելով մոտ 1 ճաշի գդալ թավայի մեջ: Սառեցրեք ավելցուկային բեկոնային ցնցումները մեկ այլ օգտագործման համար:
- Ավելացնել սոխը թավայի մեջ եւ սահեցնել մինչեւ մինչեւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել սխտոր եւ շարունակել խոհարարություն, հուզիչ, 2 րոպե:
- Կաթսայի մեջ ավելացնել թավայի մեջ եւ բերել եփ գալ: Շարունակեք պատրաստել մոտավորապես 4 րոպե, մինչեւ նվազեցեք եւ thickened: Ավելացնել Parmesan պանիր եւ եփել, հուզիչ, մինչեւ հալված. Տեղադրել մի քանի թեյի գդալ խոզապուխտ բեկոն եւ մնացածը ավելացնել սոուսով: ջերմության միջոցով: Եթե սոուսը չափազանց հաստ է, մի քիչ ավելացրեք կրեմ կամ կաթ:
- Նրբորեն քամեք սոուսը տաք սպագետտի սաղավարտով:
- Զարդարել «սպագետտի» մի փոքր մաղադանոսով եւ ավելի, եթե ցանկալի է, Parmesan պանրով եւ բեկոն փխրուն:
- Ծառայել կողմնակի կանաչ աղցանով կամ կտրտած լոլիկով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դանդաղ կաթսա կամ ակնթարթային սպագետտի կավիճ
Ամառային ճռռոց «Մակարոնեղեն» սխտորով եւ ռեհանով
Ֆերմա-սեղան - սեզոնային ֆերմերների շուկայի բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 289 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 244 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |