Աշխարհի խոհարարական հալվող զամբյուղը
Հեշտ է որոշակի երկրների խոհանոցները որոշել, քանի որ սննդամթերքը եւ բաղադրատոմսերը տարածաշրջանի բնիկներ են, հաճախ անհրաժեշտության կամ գոյատեւման միջոցներից, որոնք բնականաբար գալիս են տեղական հողից կամ ծովից: Այնուամենայնիվ, քանի որ Ամերիկան շատ այլ երկրներից մշակույթներից կազմված երկիր է, ապա դա կարող է լինել որոշակի դժվար է որոշել ամերիկյան խոհանոցը, ինչ բաղադրատոմսերը իսկապես ամերիկյան են:
Միացյալ Նահանգները մշակույթների հալեցման գոտի է, քանի որ աշխարհի տարբեր երկրներից եկած բազմաթիվ ներգաղթյալների արդյունքում:
Իր հերթին, դա ամերիկյան խոհանոցն է դարձնում շատ բաներ, այդ թվում `բազմազան, հոմեյ, բնօրինակ, եզակի, էթնիկ, հարմարավետ, գուրգուրա, կծու, քաղցր, պատահական եւ ֆորմալ: Բայց ամենից շատ, երբ խոսքը վերաբերում է ամերիկյան խոհանոցին, ամբողջը մեծ է իր մասերի գումարից, եւ այս երկիրը ստեղծել է մի քանի կերակուր, որոնք համարվում են ամերիկյան սննդամթերքի ավանդույթների օրինակներ:
Մի շարք անուշահոտ ճաշատեսակներ կարելի է թվարկել որպես ամերիկյան, բայց կան որոշակի քանակություն, որոնք համապատասխանում են ամերիկյան սննդի քվինտեսիկ կերպարին: Մտածեք, թե ինչն է ձեզ ամենից շատ զարմացնում, եթե դուրս եք եկել երկրից:
Ամբողջ ամերիկյան խոհարարը
Արդյոք հուշահամալիրը, հուլիսի 4-ը կամ Աշխատանքի օրը, ԱՄՆ-ի բոլոր ընտանիքները հրդեհում են իրենց գրիլները եւ ընկերներին հրավիրում են լավ հնաոճ խնամքի համար, ամբողջական ամերիկյան համանման համանման համբավներով, տաք շներով, կարտոֆիլի աղցանով եւ կաղամբով . Իհարկե, հաճախ կա խորոված խորոված կողիկներ կամ հավի եւ աղավնիների խաշում կամ ծխողի դանդաղ խոհարարում `քնքշորեն կատարելագործված:
Լավ 'Ol Southern Խոհարարություն
«Down South» ավանդույթներից ծնված սննդամթերքները դարձել են ամերիկյան չափանիշներ: Թխված տավարի , թխվածքաբլիթի, հավի եւ կաթնաշոռի, հավի տապակած սթեյք եւ սիսեռ, տապակած կանաչ լոլիկ կամ խառնաշփոթ եւ խաշածներ , այդ ճաշատեսակները հայտնի են Կալիֆորնիայից մինչեւ Մեյն: Եւ ընդհանուր Շնորհակալության, cornbread եւ եգիպտացորեն պուդինգ կարող է ունենալ հարավային արմատները, բայց չի կարող լինել ավելի ամերիկյան.
Իհարկե, տատանումներն ավելանում են, բայց այս սննդամթերքի սիրտը մնում է նույնը, անկախ նրանից, թե դուք ինչ եք ուտում:
Կիրքը մսի եւ կարտոֆիլի համար
Որ այլ երկիր հայտնի է մսի մի մեծ չափի կտրվածքով, կարտոֆիլի եւ կրեմի սպանախ կողմի վրա ափսեի մեջ ընկղմված է: Ամերիկյան խորտիկը այս երկրի տավարի մսի եւ նրա շատերի սերը օրինակ է, եւ շատերը համարվում են ուղենիշներ ամբողջ քաղաքներում: Խորոված rib- աչքը, կարտոֆիլով կարտոֆիլի կողքին, չէր կարող ավելի ամերիկյան լինել:
Quintessential Comfort Food- ը
Մակարոնեղենը եւ պանիրը, հավի պանրի կարկանդակ եւ կիլի բոլորը կրակով նստում են սառը ուտեստը, ջերմ ու մխիթարիչ կերակուրներ ուտում: Կարող ենք նաեւ վառարանով տապակել տապակել, կամ թխել մսի կոկտեյլ, բավարարել ցանկացած ցանկություն կամ բուժել ձմեռային բլյուզ: Բոլոր այս ուտեստները կարծես ամերիկացիներ են, նույնիսկ եթե դրանք կարող են առաջանալ աշխարհի այլ մասերից: Բայց ինչ բաղադրատոմսը չի:
Ծովային առանձնահատկություններ
Օգտվելով այն գանձերից, որոնք շրջակա օվկիանոսները առաջարկում են, ամերիկացիները ստեղծել են լավագույն խեցգետինների նմուշներից մեկը, New England կռվարարը: Լրացրեք Maine օմարին եւ տեղական կակղամոլներով կամ միսյոններով, ինչպես նաեւ կարտոֆիլով եւ եգիպտացորենով կաղամբով, այս ամառային ընթրիքը Ամերիկան մի զամբյուղի մեջ է:
Այն հաճախ ուղեկցվում է կաթնաշոռով, ծովային բուրմունքներից օգտվելու քաղցր միջոց: Բայց եկեք չմոռանանք Crab տորթերի եւ ծովախեցգետնի խմորիչների, Արեւելքի կամ Արեւմուտքի ափի խորտիկների հետ, այս համեղ ուտեստները շատ հայրենասեր են զգում:
Դեսերտները պետք է հպարտանան
Դուք գիտեք այդ արտահայտությունը. «Որպես ամերիկացի խնձորի կարկանդակ », մենք ավելի շատ ենք ասում: Դե, այո, եթե այդպես է նաեւ ներառում նաեւ այլ ֆավորիտներ, ինչպիսիք են բալի կարկանդակ, կարկանդակ կարկանդակ եւ հիմնական կրաքարի կարկանդակ: Մենք պետք է ցանկում ներառենք ելակի կարճամետրաժ ցանկը, ինչպես նաեւ այս գարնանային աղանդերի ելակ, հարած սերուցք եւ բիսկվիթը շատ կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ:
Միջազգային Ամերիկյան Twist- ով
Այսօր մենք ուտում ենք շատ ուտեստներ, որոնք կարող են առաջանալ այն երկրներում, որտեղ ներգաղթյալները թողել են Ամերիկա, բայց նրանք ամերիկյան են դարձել: Փաստորեն, շատ այլ խոհարարներ կամ այլ երկրներից պատրաստված կերակուրներ պնդում են, որ մենք ունենք «Americanized» որոշ միջազգային ուտեստներ, ինչպիսիք են pizza, մակարոնեղեն եւ չինական սնունդ: