Այս հեշտ bok choy բաղադրատոմսը կատարյալ զբաղված weeknights. Խաբեբանն ունի բոլոր բաղադրիչները ձեռքին, եւ խառնել տապակել արագ այնպես, որ սխտորը չի այրվի (ավելացնելով, որ ջուրը կամ հավի արգանակն օգնում է նաեւ):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ճաշի գդալ բուսական յուղ (ջանան լավ է) կամ գետնանուշ յուղ, խառնաշփոթի համար
- 2 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 1 ֆունտ bok choy, stalks
- կտրված անկյունագծով եւ թողնում են 1 - 1 1/2 դյույմ կտորների մեջ
- Կտրուկ կարմիր պղպեղի փաթիլներ, չիլի պղպեղ կամ չիլի փոշի (ըստ ցանկության)
- 1 ճաշի գդալ թեթեւ սոյայի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ շաքար
- Աղի համտեսել (ես օգտագործում եմ 1/4 թեյի գդալից պակաս)
- 1/4 բաժակ ջուր կամ հավի արգանակ
- Ասիական քնջութի յուղը, համտեսել (օգտագործել եմ 1/2 թեյի գդալ)
- Թարմ հիմք կամ սեւ
- սպիտակ պղպեղ , համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Heat wok եւ ավելացնել նավթ: Երբ նավթը պատրաստ է, ավելացնել կարտոֆիլի եւ կիլիի մածուկը, չիլի փոշի կամ կարմիր պղպեղի կտորներ, եթե օգտագործեք եւ կարտադրեք կարճ տապակել մոտ 30 վայրկյան, մինչեւ սխտորը անուշաբույր: Ավելացնել bok choy, ավելացնելով, որ stalkks առաջին, ապա տերեւները. Խառնել սոյայի սոուսով , շաքարավազով եւ աղով եւ 1 րոպե բարձր ջերմության վրա խառնել:
Ավելացնել ջուր կամ հավի արգանակ, ծածկել wok եւ եփ գալ մոտավորապես 2 - 3 րոպե, մինչեւ տերեւները մուգ կանաչ եւ stalks են քնքուշ, բայց ոչ շատ փափուկ.
Հեռացրեք ջերմությունից: Խառնել քնջութի ձեթի եւ սեզոնի հետ `պղպեղով ճաշակել:
Մանրամասն Bok Choy Recipes:
Ակտիվացրեք Baby Bok Choy- ը
Shrimp կծու Չինաստանի կանաչների հետ
Bok Choy Հավի Ապուր
Չինական «ծովամթերք» (խորոված տապակած կիտրոն )
Խոզի Chop Suey
Առյուծի գլուխը կիտրոնի շոգեխաշել
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 74 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 488 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |