Խաղողի աղցանները գրեթե հայտնի են որպես լոբի աղցաններ, ամռանը թեթեւ եւ սառեցնող ճաշի կամ կողմի համար, ամառային խորովածի, խնջույքի կամ խնձորի համար: Այս բուսակերները (եւ գրեթե Vegan- ն , եթե օգտագործում եք մեղրի եւ մանանեխի փոխարեն յուղազարդ նեկտար , մեղր մանանեխի փոխարեն), երեք լոբի եւ խաղողի աղցան պատրաստվում է աղցան լոբի, երիկամի լոբի, սպիտակ լոբի, վարունգ եւ խաղող: Այն նաեւ սնձան ազատ է: Դրանից բխելու համար օգտագործեք շաքարավազի բուրավետ յուղ, պարբերաբար կանոլայի տեղում, գուցե թե ինչ-որ բան լույսի եւ դիպչող մրգերի, ավոկադոյի կամ արեւածաղկի յուղի հետ, եւ ես միշտ խորհուրդ եմ տալիս կերակուր պատրաստել ծովային աղով կամ կոսեր աղով լավագույն համը:
Բուշի ճակնդեղի բաղադրատոմսը եւ լուսանկարը:
Վեգետարիանական եւ Vegan ամառային լոբու աղցան բաղադրատոմսերի համար փորձեք փորձել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 3 ճաշի գդալ մեղր
- 2 թեյի գդալ մեղր մանանեխ
- 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
- 4 կանաչ սոխ, կտրատած բարակ
- 1 (16 ունցիա) կարող է garbanzo լոբի, drained եւ rinsed
- 1 (16 ունցիա) կարող է կարմիր երիկամների լոբի, drained եւ rinsed
- 1 (15.5 ունցիա) կարող է cannellini լոբի, drained եւ rinsed
- 1 peeled, սերմացու եւ diced միջին վարունգ
- 1 1/2 բաժակ կիսագուլպաներ կանաչ խաղող
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, նախապատրաստեք հագնվելու միջոցով կարմիր գինու քացախը, մեղրը եւ մեղր մանանեխը, մինչեւ լավ համեմված մի մեծ գագաթին: Քանիոլայի յուղով ցածր թափահարում, մինչեւ հագնվելու լավ էմուլսացված:
- Հաջորդը, նրբորեն խառնել կանաչ սոխը, լոբի, թխած վարունգը եւ խաղողը, թեթեւակի զովացնել միասին մինչեւ լավ հագեցած կաղապարով:
- Ընկնել լոլիկի եւ խաղողի աղցան լավ համով աղով եւ պղպեղով: Ծովային աղը կամ կոսթերի աղը եւ թարմ կոկտեյլ սեւ պղպեղը ամենալավն է (դա առավել համային), բայց մինչեւ ձեզ, ինչ տեսակի օգտագործեք:
- Վերջապես, ձեր սալադը սառնարանում տեղադրեք, մինչեւ լավ սառեցրեք: Այս ամառային լոբի եւ խաղողի աղցան լավագույնն է սառեցված: Ներկայացման համար դուք կարող եք այն տեղադրել ռոմինայի կամ կարագի գազար տերեւների վրա:
- Կատարում է տասը կերակրատեսակ, բայց եթե դուք ծառայում եք որպես ճաշի, որպես հիմնական միջոց, ապա հաշվի առեք դրա շուրջ վեցը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 810 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 185 մգ |
| Ածխաջրեր | 138 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 35 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |