Այս համեղ թխած ziti բաղադրատոմսը կատարվում է շատ սոուսով եւ պանրով: Ռիկոտա պանիրը, մոցառելլան եւ Փարմենզանը դարձնում են սուր, գոհացուցիչ ճաշատեսակ եւ եթե օգտագործում եք միս ազատ սոուս, դա բուսական ճաշատեսակ է:
Զգում եք միս սոուս պատրաստել, ավելացնելով մակարոնեղենի թխել կամ օգտագործեք խանութից գնել մարինարա կամ ավանդական սպագետտի սոուս:
Այս բաղադրատոմսը կոչվում է 2 բաժակ մոցարելլա պանիր, կեսը մակարոնեղենի համար եւ կեսը շաղ է խմել, բայց կարող եք թողնել պանիրը, եթե ցանկանում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (16 ունցիա) տուփի մակարոնեղեն (ziti, rigatoni կամ penne pasta)
- 1 (16 ունցիա) կոնտեյներ
- ռիկոտա պանիր
- 2 թեյի գդալով համեմված աղ (կամ համտեսել)
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 2 բաժակ shredded mozzarella պանիր (բաժանված)
- 1 խոշոր ձու
- 3 բաժակ սպագետտի սոուս (
- տնական կամ մի կտոր կամ բանկա)
- 1/4 բաժակ Parmesan պանր (grated)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Կարագը 9-ի կողմից 13-ի կողմից-2-դյույմանոց թխում է:
- Խմորի ziti կամ համանման մակարոնեղեն եռացող աղացած ջրի մեջ, փաթեթի հրահանգներից հետո: Լավ հեռացեք:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք ռիկոտտայի պանիրը, համեմված աղը, սխտոր փոշի եւ մոցարելլայի պանրի կեսը: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ, անհրաժեշտության դեպքում: Ավելացրեք ձու եւ խառնեք լավ:
- Ակտիվացրեք մակարոնեղենի մեջ եւ տեղափոխեք պատրաստված թխում ուտեստ: Լցնել սպագետտի սոուսը բոլորի վրա:
- Թխել ջեռոցում, 45 րոպե: Շաղ տալ մոցառելլայի պանրի մնացած բաժակով եւ Parmesan պանրի 1/4 բաժակով եւ թխել ավելի 5 րոպե, կամ մինչեւ մոցարելլա պանիրը հալեց:
- Ծառայել ziti աղցան թարմ աղցան աղցանով եւ տաքացվող կամ խորոված սխտորի հացով:
Նշում. Սա մեծ խնջույք կամ potluck ճաշատեսակ է: Այն կարող է նախապես պատրաստվել եւ սառեցնել:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Մսային սոուսով. Մի խռխռոցով միջին ջերմաստիճանի մեջ սաթե 1 ձիթապտղի նրբահամ աղացած տավարի միս, մի քանի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով, մինչեւ տավարի միսը այլեւս վարդագույն չէ: Ավելացնել սպագետտի սոուսը դեպի թխված տավարի եւ նախքան խմորիչը լցնել ziti- ի վրա: Ցանկության դեպքում սոխը 1/2 բաժակ թակած սոխով գետնին տավարի մսով:
- Սոխով եւ պղպեղով. Միջին ջերմաստիճանի վրա խոշոր հյութում սաթել 1 բաժակ թակած սոխ եւ 1/2 բաժակ թակած պղպեղ, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ է, իսկ պղպեղը `նուրբ: Խառնուրդն ավելացրեք ziti- ին `պանրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 547 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 206 մգ |
| Նատրիում | 1,110 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |