Հեշտ սնձան ազատ պանրի սոուս բաղադրատոմսը

Եթե ​​դուք փնտրում եք համտեսել այդ պարզ շոգեխաշած բանջարեղենի վրա կամ փնտրել նոր ձեւ, որպեսզի երեխաները իրենց բրոկկոլի ուտեն, ապա այս հեշտ գլյուտեն պարունակող պանրային սոուս բաղադրատոմսը պատրաստելը:

Պանրի սոուսը սկսվում է որպես béchamel կամ «սպիտակ սոուս»: Բեքամելի սոուսը բաղկացած է երեք բաղադրիչներից `ալյուր, կարագ, կաթ կամ սերուցք:

Այս սնձան ազատ տարբերակը սկսվում է կարագից եւ ամառային ալյուրից : Ընդամենը մի քանի րոպեում դուք ունեք աներեւակայելի հարուստ, յուղալի սնձան ազատ պանրի սոուս:

Մի անգամ եփած կարագից պատրաստված կաղամբը, եւ զովացուցիչ ալյուրը, կաթը կամ կաթնամթերքից ազատ կաթը խառնել են, հարթ սոուս ստեղծել: Վերջապես, գալիս է պանրով եւ համեմունքների համադրություն, որոնք հարթ հեղուկը վերածում են յուղալի սոուս:

Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են Parmesan- ը եւ շվեյցարացիները, սակայն փոխարենը կարող եք օգտագործել պանրի ձեր ընտրությունը: Cheddar- ը համեղ պանիր է, փորձելու եւ ճոճվող nacho պանրի սոուս:

Փորձելով որեւէ մեկին ճաշել իրենց կանաչի ուտել: Ավելացնել այս սնձան ազատ պանրի սոուս եւ դիտել բրոկկոլի անհետանալը: Ծառայել սնձան ազատ տանտիլային չիպսերով `խաղի օրվա ընթացքում կամ ձեր հաջորդ հարազատների համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• 3 ճաշի գդալ կարագ
• 3 ճաշի գդալ ալկոհոլային ալյուր (սնձան ազատ)
• 1 1/4 բաժակ գարշահոտ կաթ (կամ կաթնամթերքի ազատ փոխարինող)
• 2 ճաշի գդալ Parmesan պանիր (fresh grated)
• 2 ճաշի գդալ շվեյցարական պանիր (թարմ քերած)
• 1/4 թեյի գդալով համեմված աղ (սնձան ազատ)
• 1/4 թեյի գդալ սոխի փոշի (սնձան ազատ, ոչ աղ)

Ինչպես դարձնել այն

1. Հալեց կարագը ծանր կաթսայում `միջին ցածր ջերմության վրա:
2. Ցատկել ամառանոցային ալյուրից եւ խառնել այնքան մինչեւ փքոտ մածուկը: Եփել 2 րոպե, զգույշ լինելով, թույլ չտալ, որ խառնուրդը շագանակագույն:
3. Ավելացնել կաթի կամ կաթնամթերքի ազատ փոխարինող եւ թափահարել, մինչեւ սոուսը հարթ եւ հաստ է: Բերել միայն դանդաղ փխրուն բարկանալուց հետո հեռացնել ջերմությունից:
4. Ավելացնել grated cheeses եւ սնձան ազատ համեմունքներ եւ խառնել մինչեւ մինչեւ cheeses հալեցնում եւ սոուս է հարթ եւ յուղալի:

1. Ծառայել տաք է թարմ շոգեխաշած բանջարեղենի կամ սնձեղով ազատ մակարոն :

Խորհուրդներ

• Այս բաղադրատոմսով փոխարինեք ձեր սիրած cheeses: Չեդեր պանրի սոուսը իմ սիրածներից մեկն է:
• Սա կաթնամթերքի բաղադրատոմս չէ, բայց դուք կարող եք կրճատել կաթնամթերքի քանակությունը կաթնային ազատ կաթի փոխարինմամբ, ինչպես պահածոյացված օրգանական թեթեւ կոկոսի կաթը:

Հիշեցում

Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Մի մոռացեք կարդալ ապրանքային պիտակները եւ արտադրողները կարող են փոփոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է: