Ինչ կարող է ավելի հրավիրել, քան ամառային ճաշից հետո ջերմ դեղձի խառնաշփոթը: Դեղձի խառնաշփոթը ստիպում է ինձ մտածել ամառային քաղցրավենիք, հուլիսի չորրորդ տոնակատարությունների եւ ծննդյան երեկույթների մասին: Դա հիանալի ընտրություն է Հորս օրվա համար:
Թարմ բանը լավագույնն է, բայց եթե չեք կարողանում թարմ դեղձեր գտնել սեզոնի ժամանակ, դանդաղեցրեք շագանակագույն սառեցված շերտերով կամ պահածոյացված եւ չորացրած շերտերով:
Վերեւի այս համեղ հին ձեւավորված դեղձի խառնաշփոթը վանիլի պաղպաղակի կամ ծանր քսուքի շերտով կատարյալ աղանդերի համար տարվա ցանկացած ժամանակ:
Եթե նախընտրում եք թխվածքի տիպի թխվածքաբլիթի տիպը, ապա կարող եք դանդաղ տան դեղձի խառնաշփոթը դարձնել : Պահածոյացված դեղձի հետ շաղգամի համար փորձեք այս արագ եւ հեշտ տարբերակը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր ձու
- 1 բաժակ շաքարավազ, բաժանված
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1/3 բաժակ կաթ, ցածր ճարպը լավ է
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր, 4 1/2 ունցիա, գումարած 1 ճաշի գդալ, լցնում
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 4 բաժակ կտրատել peeled դեղձ, մոտավորապես 8 միջին դեղձ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած
- դարչին
Ինչպես դարձնել այն
- Կիրառել 2 կվարտ մակերեսային փխրեցուցիչ: Ջերմոցային վառարան 350 ֆ (180 C / Gas 4):
- Մի խառնուրդը, ձու ծեծելուց հետո, 1/2 բաժակ շաքարավազը, հալված կարագը եւ կաթը:
- Մի բաժակ ալյուրի, փխրեցուցիչի եւ աղի առանձին ամանի մեջ միացեք եւ խառնեք մանրակրկիտորեն:
- Ալյուրի խառնուրդը խառնել առաջին խառնուրդին մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդ:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք դեղձերը 1 ճաշի գդալ ալյուրով եւ մնացած 1/2 բաժակ շաքարավազով եւ համեմունքներով: Դեղձը փոխանցեք պատրաստված թխում ուտեստին: Գդալ խառնել հավասարապես դեղձի վրա, ապա նրբորեն տարածել ծածկելու համար:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 40 - ից 45 րոպե, կամ մինչեւ խմորիչը լավ խմորված է եւ մառախուղի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը մաքուր է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 374 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 167 մգ |
| Նատրիում | 486 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |