Քենդի սիրահարներն ու քաղցր ատամները նման չեն հին մոդելի մանրա կարտոֆիլի կոնֆետների գաղտնի բաղադրիչին: Պատրաստված կարտոֆիլի քաղցրավենիքի պատմությունը դժվար է հետեւել, սովորաբար մեռնում է պարզ պարզաբանման մեջ, որ բաղադրատոմսը «անցել է սերնդից սերունդ»: Կարտոֆիլները նախապես ներկայացվել էին ամերիկացիների կողմից եվրոպացի բնակիչների կողմից, որոնք հավանաբար բերեցին կարտոֆիլի քաղցր կարտոֆիլի բաղադրատոմսի որոշ տարբերակներ: Շատ կարտոֆիլի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը, որոնք օգտագործում են յուղալի գետնանուշ կարագ, հայտնվել են դեպի դեպրեսիոն դարաշրջան, սակայն այդ շոկոլադը ծածկված է Maine- ից:
Այս տնական կարտոֆիլը, կոկոսը եւ շոկոլադը վերաբերվում են ոչ թե ձանձրալի, այլ ձանձրալի: Այս բաղադրատոմսը վերցնում է շոկոլադի կաղապարով կարտոֆիլի քաղցրավենիքը, որը հայտնվում է « Ճաշատեսակների տապակում» , թույլտվությամբ: Պյուրե կարտոֆիլը խնձոր եւ հարուստ հյուսվածք է տալիս կոկոսի փաթիլներին: Այն վերացնելու համար շաքարած կոկոսի կարտոֆիլի սալիկներն այնուհետեւ պատված են semisweet եւ մուգ շոկոլադե կոնֆետի ծածկույթով, որը կարծրացնում է հաճելի, քաղցր ճռճռոց: Այս տնական քաղցրավենիքի բարերը չափազանց հեշտ են դարձնում, եւ նույնիսկ ավելի հաճելի է ծառայել: Ձեր կոնֆետի ուտողները փորձել եւ կռահել են «գաղտնի բաղադրիչը»: Դուք անպայման կցանկանաք գրավել ձեր դեմքերը, երբ հայտնաբերեք կարտոֆիլի գաղտնիքը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ փոշի շաքար
- 4 բաժակ անուշահոտ կոկոս (փաթաթված)
- 3/4 բաժակ պյուրեով կարտոֆիլ (ցուրտ, պարզ կարտոֆիլ, մի օգտագործեք կակաոյից կամ կարագով պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեից)
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 ֆունտ մուգ շոկոլադե կոնֆետի ծածկույթ
- 1 բաժակ շոկոլադե չիպսեր (կիսա-քաղցր)
- 1 թեյի գդալ կարագ (անհրաժեշտության դեպքում թավայի յուղազերծման համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը, կոկոսի փաթիլները, կարտոֆիլը , վանիլինը եւ աղը:
- Գծրագրեք 9 դյույմ քառակուսի թավայի փայլաթիթեղի եւ կարագի փայլաթիթեղ: Կոկոսի խառնուրդը տարածել թավայի մեջ: Ծածկեք եւ ցերեկը գիշերը:
- Մի սառեցված, կտրեց 2 x 1 դյույմ ուղղանկյուններ: Կազմը եւ սառեցումը:
- Միկրոալիքային վառարանում կամ կրկնակի կաթսայում, հալեցնում քաղցրավենիք եւ շոկոլադե չիպսեր:
- Կաթել սառեցված կոկոսի կարտոֆիլի խողովակները հալված ծածկույթների եւ շոկոլադի չիպսերի վրա եւ կպչուն թղթի վրա:
- Պահել կոնֆետը հերմետիկ կոնտեյներով:
* Բաղադրություն Ծանոթություն. Մենք նախընտրում ենք օգտագործել լավ հին խաշած, կեղեւավորված եւ պյուրեով Russet կարտոֆիլի համար այդ կոնֆետների համար: Թեեւ կարող է գայթակղել մնալ պյուրեով կարտոֆիլը նախորդ շաբաթվա սկզբից ճաշից հետո, այս կոկոսի կարտոֆիլի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսում օգտագործվող միակ կարտոֆիլները ամբողջովին պարզ են, առանց ավելորդ կարագի, կրեմի կամ աղի: Եթե դուք ցանկանում եք խնայել մի որոշ ժամանակ, սակայն կարող եք մի կողմ դնել մի պարզ պղպեղ կարտոֆիլ հաջորդ անգամ, երբ դուք պատրաստում եք կարտոֆիլով կարտոֆիլի կողմը հենց այս բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 205 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 6 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |