Այս հունական հավի souvlaki gyro սենդվիչ բաղադրատոմսը օգտագործում է թարմ մարինացված հավ, որը եփում է տաք փռում, ապա լցոնված տաք pita եւ տապալված տնական tzatziki, լոլիկ, սոխ, գազար եւ թարմ սամիթ:
Փնտրում գառնուկի տարբերակը: Փորձեք այս դասական գառան գիրո սենդվիչ բաղադրատոմսը :
Ինչ պետք է ստանաք
- Հունական հավի մրգերի համար.
- 3 բրոնզե չիպսերներ (շերտեր)
- 1/2 tbsp. հունական համեմունքներ
- 2 tbsp. ձիթայուղ
- կես կիտրոնի հյութը
- For The Tzatziki Սոուս:
- 1 բաժակ հունական մածուն
- 2 tbsp. թակած վարունգ
- 1/2 tbsp. թակած կարմիր սոխը
- 1 tbsp. թարմ անանուխ թակած
- 1/2 tbsp. թարմ պղպեղ թակած
- կես կիտրոնի հյութը
- 1 tbsp. ձիթայուղ
- աղի համտեսել
- 1 tbsp. ջուր - կամ ավելի բարակ սոուսով
- Սենդվիչի համար.
- 1
- կարկանդակ, տաքացվեց
- 1/4 բաժակ թակած գազար
- 2 tbsp. tzatziki
- 3 խորոված հունական հավի մրցույթներ
- 2 tbsp. թակած լոլիկ
- 1/2 tbsp. թակած կարմիր սոխը
- մի քանի սամիթ սամիթ
Ինչպես դարձնել այն
-ՀՈՒՆԵՔ ՀՈՒՆԱԿԱՆԻ ՀԱՃԱԽՈՐԴՆԵՐԻՆ-
- Տեղադրեք չամրացված հավի մածուկները հերմետիկ կոնտեյներով եւ ավելացնել հավի, հունական համեմունքների, ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ: Թող հավի մածուցիկները առնվազն 30 րոպե եւ 48 ժամ:
- Երբ նրանք բավականաչափ երկար են նստում մարինադում, հեռացրեք դրանք կոնտեյներով եւ ավելացնելով մարինացված հավի տենդերը, միջին տաքացնող գրիլ:
- Եփել մինչեւ կենտրոնը այլեւս վարդագույն եւ արտաքինը ոսկե դարչնագույն է: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
-Որպես TZATZIKI-
- 1. Մինչեւ մի փոքր ամանի մեջ ավելացնել հունական մածուն, թակած վարունգ, թակած կարմիր սոխ, թակած թարմ անանուխ, թակած թարմ սալոր, կես կիտրոնի հյութ, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ աղ: Եթե սոուսը չափազանց հաստ է, միաժամանակ ավելացրեք 1/2 ճաշի գդալ ջուր, մինչեւ ցանկալի նուրբությունը հասնի:
- ՍԱՆԴՎԻՉ-
- Տեղադրեք մի կտոր թափանցիկ ձեր սալիկապատում: Ավելացրեք տաքացվող պղպեղը դեպի տեֆիլի կեսը եւ վերեւը թակած գազարով, tzatziki սոուսով, հավի տենդերներով, լոլիկով, կարմիր սոխով եւ սամիթով: Նրբորեն բարձրացրեք կարկուտի կողմերը մինչեւ ձեր հավի գիրո տաքո նման ձեւը:
- Քաշեք տենդֆիլդը ամուր սենդվիչի շուրջ (օգնում է ձեւավորել այն) եւ ծառայում: