Ձեր տոնական ընթրիքի համար, մեղրի գդալով պատրաստված բաղադրատոմսը պարզապես տպավորիչ է: Համոզվեք, որ կարդացեք, թե ինչպես պետք է տաքացնել լիարժեք եփած խոզապուխտը : Այս խոզապուխտի փայլը հարուստ է եւ խիտ, համեմված է կարամոմով , մոխրագույնով եւ պղպեղով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5-6 ֆունտ ամբողջությամբ պատրաստված խոզապուխտ
- 1/4 բաժակ ամբողջ մոխրագույն
- 1/2 բաժակ մութ ցորենի օշարակ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած հիլ
- 1 բաժակ մեղր
- 2/3 բաժակ կարագ
- 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/4 բաժակ նարնջի հյութ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 ° F: Տեղի խոզապուխտը կրճատել է կողմը, փայլաթիթեղի խորոված տապակած մեջ:
- Օգտագործելով սուր դանակ, գնահատեք վիշապի մակերեսը ադամանդի օրինակով: Տեղադրեք ամբողջ գորշերը վաստակած խաչմերուկներում:
- Միացրեք եգիպտացորենի օշարակ, կարամամ, մեղր, կարագ, շագանակագույն շաքարավազ, նարնջի հյութ եւ պղպեղ `կրկնակի կաթսայի վերին կեսին եւ շոգին մինչեւ կարագը հալեցնում եւ խառնուրդը հարթ է, երբեմն հուզիչ: Պահպանեք այս փայլը կրկնակի կաթսայի վերին մասում, տաք ջրով, իսկ խոզապուխտը թխում է:
- Խոզանակը գլուխն է խոզանակով, ապա փայլաթիթեղով: Թխել 1 ժամ 15 րոպե, յուրաքանչյուր 10-15 րոպե տապակող խոզապուխտը տաք մեղրի փայլով:
- Վերջին 5 րոպե խմորի ժամանակ, հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ միացրեք բրոյլերին `կարամելացնել փայլը: Դիտեք խոզապուխտը ուշադիր ժամանակում: Հեռացրեք ջեռոցից վառարանը, փայլաթիթեղի հետ, եւ թող նստեք 10 րոպե առաջ:
- Ծառայել համահայկական հյութեր կողքին `խոզապուխտի յուրաքանչյուր հատվածի վրա: Սա կպահի խոհեմի յուրաքանչյուր կտոր խոնավ, մինչդեռ սպասարկվում է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 601 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 175 մգ |
| Նատրիում | 2,631 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |