Spiral կտրտած խոզապուխտը խոհարարական աշխարհում լավագույն գյուտերից մեկն է: Այս ախորժելի խոզապուխտերը նախապես կտրված են, ինչը նշանակում է, որ նրանք այնքան հեշտ են քանդակել եւ ծառայել: Բայց նրանք կարող են չորացնել, երբ եփում են, եթե որոշակի նախազգուշական միջոցներ չձեռնարկեք: Օգտագործեք այս մեթոդը եւ ձեր խոզապուխտը միշտ հարթ եւ խոնավ կլինի:
Այս խոզապուխտները կատարյալ են Զատկի եւ Սուրբ Ծննդյան տոների համար: Նրանք սովորաբար գալիս են իրենց փայլաթիթեղի փաթեթով, բայց ոմանք նախընտրում են դարձնել շաքարավազ, սխտոր եւ մանանեխ: Այս փայլը լրացնում է խոզանակի աղի քաղցր բույրը:
Ծառայել այս խոզապուխտով կարտոֆիլով կարտոֆիլով , որոշ շոգեխաշած կանաչ լոբիներով եւ լավագույն ճաշացանկով, որոնք դուք կարող եք կատարել: Եվ երբ կերակրատեսակն ավարտված է, սառեցրեք խոզապուխտը: Այն կարող է պահվել սառնարանում մինչեւ 3 օր: Դրանից հետո խոզապուխտը բաժանում է սառնարան եւ սառեցնում մինչեւ 6 ամիս:
Քո խոզապուխտ ճաշից մի փունջ մնացեք: Փորձեք այս առասպելական մնացորդային բաղադրատոմսերից մեկը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (6-ից 7 ֆունտ) խոզապուխտ (ամբողջական եփած, պարուրաձեւ կտրատած)
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/2 բաժակ մեղր
- 2 ճաշի գդալ
- Dijon մանանեխ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 թեյի գդալ մոխրագույն (գետն)
Ինչպես դարձնել այն
- Վառարանը նախապես ջեռուցիր մինչեւ 325 F. Տեղադրեք խոզապուխտը ծանր տապակած տապակի մեջ, կտրեք կողմը: Հապալասը ծածկել ծանր պարտադիր փայլով:
- Տապակել խոզապուխտը 10-14 րոպե մեկ ֆունտով: 6 ֆունտ խոզապուխտով, այսինքն, մոտ 60-84 րոպե: Խոզապուխտը պետք է լինի առնվազն 145 F, երբ փորձարկվում է հավաստի միս ջերմաչափով:
- Մինչ խոզապուխտը գտնվում է ջեռոցում, միջին գունդի մեջ միացրեք շագանակագույն շաքարավազը, մեղրը, դիջոն մանանեխը, աղացած քաղցրավենիքը եւ մեխերը եւ լավ խառնել:
- Հեռացնել խոզապուխտը ջեռոցում եւ զգուշորեն հեռացնել փայլաթիթեղը: Անջատեք ջեռոցը մինչեւ 400 F.
- Գդալը եւ խառնուրդի գդալը տարածվել է, զգույշ եղեք, քանի որ խոզապուխտը տաք է: Օգտագործեք գդալի ետքը, փայլը տարածելու համար:
- Վերադարձեք խոզապուխտը, վառարանը տապալելու համար եւս 10-20 րոպե կամ մինչեւ խոզապուխտը փայլեցրեք: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 617 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 192 մգ |
| Նատրիում | 3,432 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 53 գ |