Այս հայտնի բաղադրատոմսը, որը նաեւ հայտնի է որպես մեղրով ընկույզով սերմացու, հայտնաբերվել է ինչպես արեւմտյան, այնպես էլ հոնկոնգյան ռեստորաններում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լիտր խոշոր կամ միջին ծովախեցգետին, փռված եւ փխրուն
- 1/2 բաժակ ընկույզ
- 5 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ շաքար
- 2 բաժակ յուղ
- 1/2 բաժակ եգիպտացորեն
- 1/2 բաժակ ձվի սպիտակ գույնը
- 2 տ. Մեղր
- 3 տոննա մայոնեզ
- 1 Tbs թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/2 Tbs խտացրած կաթ
- 1/2 բաժակ յուղ
Ինչպես դարձնել այն
Լվանալ ընկույզով, ապա եփել 5 բաժակ ջրի մեջ, շարունակաբար փոխելով ջուրը, մինչեւ մաքուր:
Երբ պարզ է, շաքարավազի հետ շաքարավազը մինչեւ շաքարի լուծարումը:
Ջերմեք 2 բաժակ յուղ, մինչեւ գրեթե ծխելը, ապա խորը տապակել ընկույզը, մինչեւ դրանք փայլուն եւ շագանակագույն, այլեւս ոսկե:
Տեղադրեք ընկույզը մի թխվածքաբլիթում, թող թույն:
Խառնել եգիպտացորենի եւ ձվի սպիտակուցները միասին կազմելու հաստ, կպչուն հյուսվածք եւ խառնել լավ ծովախեցգետին: Մի կողմ դնել. Խառնել մեղրը, մայոնեզը, կիտրոնի հյութը եւ խտացրած կաթը միջին ծաղկամանով մինչեւ հարթ:
Ջեռուցած ձեթ մինչեւ եռացող, ապա խորովել տապակել ծովախեցգետին մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Դրեցեք, ապա մեղր մայոնեզի խառնուրդի մեջ: Խառնել լավը, շաղ տալ ընկույզով եւ կազմակերպել պնակ:
Մեղրով ընկուզեղի շերտերի բաղադրատոմսը վերանայվում է shrimp.com կայքի թույլտվությամբ:
Ընթերցող Գնահատական : 5-ից 5 աստղ
Կարծիքներ. Իմ տանը կան յոթը հինգ պատանիներ: Յուրաքանչյուր ոք սիրում է այն, եւ ես կրկին ու կրկին կկատարեմ: Նրանք պայքարում են իրենց ճաշի համար մնացած մնացորդների դեմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 703 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 232 մգ |
| Նատրիում | 1,080 մգ |
| Ածխաջրեր | 94 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |