Սեզոնները, ֆերմերային շուկաները եւ ավելի շատ տեղական սնունդ
Սկսած շոգեխաշած օմարից մինչեւ իսկապես վայրի հապալաս, Մեյնը լի է համեղ տեղական կերակուրներով: Իմացեք Maine- ի տեղական սննդամթերքի մասին `Մեյնի սեզոնային արտադրանքի, սննդի փառատոնների, ֆերմերների շուկաների եւ այլնի մասին:
Մեյնայում տեղադրեք սիրած բան, որ դուք չեք տեսնում ստորեւ: Ուղարկել ինձ, ինձ ասելու, թե ինչ եմ կորցրել:
01-ը 07-ը
Մեյն սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղենՄեյնի աճող սեզոնը կարճ է, սակայն սեզոնային տեղական պտուղները եւ բանջարեղենները լայն տարածում ունեն ուշ գարնանից մինչեւ ուշ աշնանը, եթե իմանաք, թե որտեղ եք նայում:
02-ից 07-ը
Մեյն Ֆերմերների շուկաներLittle Gem կարմրություն: Լուսանկարը © Molly Watson Ֆերմերային շուկաները հաստ են գետնին, Մեյն - առնվազն աճող շրջանում: Գտեք այս մոտեցումներից մեկի մոտ:
03-ից 07-ը
Մեյնան հապալաս
Հապալասներ: Լուսանկարը © Molly Watson Maine- ը հայտնի է իր վայրի հապալասներով: Շատ փոքր աճեցնողները օգտվել են հայրենի բույսից եւ մշակել հապալաս: Իմացեք բոլորի մասին, թեթեւ մրգերի եւ գտնել ձեր սեփականը:
- Beddington Ridge Farm (Beddington, Մերիլենդ)
- Berry Best Farm (Լիբանան, Մեյն)
- Circle Farms (Կարիբու, Մեյն)
- Crabtree- ի կողմից ընտրեք ձեր սեփական բուսական հապալաս (Sebago, Maine)
- Spiller Farm (Wells, Մերիլենդ)
- Սթիվ Հիլ Ֆարմ (Ֆայեթ, Մեյն)
- Wilton Blueberry Farm (Wilton, Մերիլենդ)
Կամ, պարզապես գնացեք անանուխի ընկույզ, օգոստոսի հանգստյան օրերին տարբեր երկրներում անցկացրած տարբեր հապալասային փառատոներից մեկում.
- Machias Blueberry փառատոնը ամեն տարի անցկացվում է ավելի քան 30 տարի
- Union Fair- ի Blueberry փառատոն
- Wilton Blueberry փառատոն
04-ից 07-ը
Մեյն Լոբստեր
Լոբստեր: Լուսանկարը © Richard Boll, Getty Images- ի թույլտվությամբ Քաղցր ու հյութալի Maine օմարը շատերի կարծիքով շատ լավ ուտելիքի բարձրությունն է: Եթե դուք ապրում եք Մեյնայում, դուք հավանաբար ունենում եք լավ օմար աղբյուր, որը նախանշվել է արդեն: Այցելուների համար, սակայն, New England- ի փորձագետը խորհուրդ է տալիս Pine Point Fisherman- ի Co-Op- ը թարմ, Maine օմարին (տես, թե ինչպես ընտրել լավ լոբս ): Երբ ձեռքիդ օմարը ունեք, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել մի գառանու եւ ինչպես խմել ջերմաստիճանը : Նեղացրեք այն հալված կարագի մեջ եւ օրհնեք Մեյնի վիճակը:
Ամերիկայի ամենահայտնի ամառային ամառային արձակուրդը Rockland- ում Maine Lobster փառատոնը հայտնի է:
05-ից 07-ը
Մեյն Օղի
Սառը գետի հապալաս օղին: Maine Distilleries- ը Սառը գետի դասական օղի, հապալաս օղի եւ ավանդական գին է Մեյնի կարտոֆիլից: Կարտոֆիլի օղի եւ գին ունի հաճելիորեն ավելի շատ մարմին, քան ավելի տարածված հացահատիկային սպիրտ: Իմացեք ավելին Մեյնի սպիրտային կոմբինատում:
06-ից 07-ը
Մեյն Մունչիսս
Maine Munchies- ը խորտիկ խառնուրդներ են, որոնք մեծ ազդեցություն են ունեցել չորացրած հատապտուղների վրա: Չորացրած վայրի հապալասները խոնարհ կարծիքով լավագույնն են: Նրանք պատրաստվում են Բար-բարի գոտում եւ գտնում են Նոր Անգլիայում:07-ից 07-ը
Maine տեղական պարենային ռեսուրսներ
Մեյնայում տեղական սննդամթերքի մասին շատ բան կա: Եթե դուք եք փնտրում ոգեշնչման եւ մտերիմ մարդկանց, սկսեք այդ կազմակերպություններից մեկի հետ.
- Maine Cheese Guild
- Maine օրգանական ֆերմերների եւ այգեգործների
Կամ, հրաշալի բաղադրատոմսերի գաղափարներ, որոնք գրավում են Մեյնի համը, դիտեք Մեյնի ամառային ճաշացանկը. Recipes for Delicious, Sun- լցված օրերի տեսակների կողմից Greenlaw եւ Martha Greenlaw (ստուգեք գները այստեղ):