01-ից 11-ը
Ֆերմերների շուկա դարձնելու 10 խորհուրդներ
Ֆերմերային շուկաներում գնումներ կատարելը տեղականորեն ուտելու ամենադյուրին ճանապարհն է: Դուք գիտեք, թե որտեղից է սնունդը: Ի վերջո, աճողը հենց այնտեղ է, եւ կարող եք հարցնել նրանց: Սակայն մեկից ավելի գնորդը տուն է եկել արտադրանքի պայուսակներով, որոնք անհետացել են: Եվ շատ ուրիշներ թողել են առավոտյան շրջագայությունից հետո ախոռների շուրջ, միայն տուն գնալ մի գազարով եւ տհաճ արտահայտությամբ: Մի քիչ պլանավորումը կարող է շաբաթական գնումներ կատարել ֆերմերների շուկայում հաճույք ստանալու համար եւ ամբողջ շաբաթվա ընթացքում պատրաստել խոհարարություն:
02-ից 11-ը
# 1 Իմացեք Ձեր սեզոնները
Եթե դուք գիտեք, թե ինչ կարելի է ակնկալել, երբ հասնեք ֆերմերների շուկային, յուրաքանչյուր տաղավարում որոշումներ կայացնելը շատ ավելի հեշտ է: Իմացեք, թե ինչ է աճում ձեր տարածքում, եւ խոսեք աճողներին այն մասին, թե ինչ կլինի առաջիկա շաբաթներին շուկա:
- Սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեն
- Գարուն Մրգեր եւ բանջարեղեն
- Ամառային մրգեր եւ բանջարեղեն
- Fall Մրգեր եւ բանջարեղեն
- Ձմեռային Մրգեր եւ Բանջարեղեն
- Տարածաշրջանների սեզոններ
- Որոնել ըստ Պետության
03-ից 11-ը
# 2 Գնալ (կամ ուշանալ)
Շուկաները հակված են պակաս մարդաշատ ճիշտ այն ժամանակ, երբ նրանք բացվում են կամ պարզապես փակվում են: Կան բազմաթիվ, բացառություններ այս մասին, այնպես որ փորձեք ձեր շուկան տարբեր ժամանակներում պարզել ձեր լավագույն ժամանակը:
Լավագույն ընտրության համար գնացեք ֆերմերային շուկան վաղաժամ: Լավագույն ապրանքն առաջինն է: Հանրաճանաչ, բայց սահմանափակված իրերը նույնիսկ կարող են վաճառվել մինչեւ օրվա ավարտը: Դա այնքան պարզ է, որքան դա:
Լավագույն գործարքների համար գնացեք ֆերմերների շուկան ուշ: Ֆերմերները եւ այլ վաճառողներ երբեմն զեղչված ապրանքներ փոխարեն բեռնավորելու եւ վերադարձնելու համար: (Ստուգեք այս մյուս խորհուրդները `փրկելու համար ֆերմերների շուկաներում): Ֆերմերները սնունդը բարձրացնում են ապրելու համար, այնուամենայնիվ, ակնկալում կամ խորը զեղչեր չեն պահանջում: Կարեւորն այն է, որ որոշ շուկաները կանոններ ունեն վերջին օրվա զեղչերի դեմ:
04-ից 11-ը
# 3 բերեք մեծ պայուսակներ եւ փոքր փոփոխություն
Որոշ ֆերմերների շուկան վաճառողներ առաջարկում են պայուսակներ, սակայն նրանք հակված են լինում լինել բարակ եւ խոցելի պլաստիկ, որոնք տառապում են ցանկացած ապրանքի ձեռքբերման ճնշման ներքո: Համոզվեք, որ ամեն ինչ վերածվում է ֆերմերների շուկայից, առանց բեռնախցիկի վրայով բախվելով կամ ձեր մեքենայի հատակին թափվելով `բերելով ձեր սեփական ուժեղ կտավ կամ նեյլոնե պայուսակներ: Կաշվե պայուսակը կարող է ավելի դյուրին դարձնել, հատկապես ծանր կամ մեծածավալ իրերի համար: Ես սիրում եմ RuMe- ի պայուսակները, քանի որ դրանք փոքր են եւ տոննա:
Թեեւ վաճառողները փոփոխություններ կկատարեն, գնումները կուղղվեն ավելի հեշտ եւ արագ, եթե ունենաք ճշգրիտ (կամ մոտ ճշգրիտ) փոփոխություն: Որոշ ֆերմերային շուկաներում «փոքր փոփոխություն» նշանակում է dimes եւ nikels: Ավելի մեծ քաղաքներում ավելի շատ ապրանքներ ֆերմերային շուկաներում վաճառվում են դոլարով կամ հիսուն տոկոսով:
05-ից 11-ը
# 4 Էքսկուրսիաներ նախքան ժամանակը
Քանի որ դուք գիտեք, թե ինչ եք դուք գտնում ֆերմերների շուկայում, կարող եք անել մի քիչ սնունդ պատրաստելու եւ համապատասխանաբար խանութ: Օրինակ, եթե տեղական ծնեբեկը պարզապես հայտնվում է սեզոնի մեջ, եւ դուք չեք կարողանում բավարար չափով հասնել, դուք գիտեք, որ դուք կցանկանաք կերակրել մի քանի աղացած ծնեբեկ , ոմանք պատրաստվում են Asparagus խնկունի ապուր , եւ որոշ կտրատած հում է Asparagus կարագի կարասի աղցան : Այսպիսով, դուք կիմանաք, թե ինչպես եք ձեռք բերել ծնեբեկի մի քանի նրբաթիթեղ, եւ դուք նույնպես պետք է որոշ գարնան սոխ կամ խոտաբույսեր ավելացնել ապուր եւ մի քանի աղցան կանաչի :
Հավաքեք ոգեշնչման եւ բաղադրատոմսերը ստորեւ.
- Գարնանային սնունդը
- Ամառային բաղադրատոմսեր
- Fall Recipes- ը
- Ձմեռային Recipes
06-ից 11-ը
# 5 ինքնավարության պլանը
Այո, դուք ավելի լավ կստանաք, եթե ձեր ճանապարհորդությունը պլանավորեք ֆերմերների շուկայում: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է թողնել մի քիչ շողոքորթ սենյակ այն ելակի համար, որը չգիտեիք, որ շուկայում այնքան վաղ է, կամ ցուկկինի ծաղկունքը, որը երբեք չի փորձել նախկինում: Նոր բաները փորձելով, ֆերմերային շուկաներ գնալու հաճույքի մի մասն է:
07-ից 11-ը
# 6 աշխատանքը ծավալով
Ֆերմերների շուկայում լավագույն գործարքներ են եղել, երբ դուք գնում եք մեծ քանակությամբ: Դուք կվայելեք լավագույն համը եւ լավագույն գները, երբ դուք գնում եք այն ամենը, ինչ իր բերքի գագաթնակետին է հասնում: Ինչպես օգտագործել այն ամենը: Փորձեք նոր բաղադրատոմսեր սիրած բանջարեղենի հետ կամ սովորեք սննդամթերքի պահպանման կորած արվեստը: Սառեցումը, պահածոյացումը եւ չորացումը միայն մի քանի եղանակներ են, որոնք դուք կարող եք փրկել ֆերմերային շուկայում սեզոնային ճաշակները, որոնք կհետաքրքրվեն տարվա կտրվածքով:
08-ից 11-ը
# 7 Մտածեք «ամբողջ սնունդ»
Ոչ, ոչ «Ամբողջական սնունդը», կարծում է, որ սննդամթերքի աճն ու ֆերմերային շուկայում հայտնվում է առանց նախապես մշակված: Գազարները գալիս են ամբողջությամբ եւ անտարբեր են: Կծու դեռ կան կանաչի (եւ կեղտոտ) կցված: Սովորելը, պարզապես բերքահավաքի արդյունքը կարող է տեւել մի քանիսին, բայց գերազանց համը արժանի է ճշգրտմանը:
- Ինչպես մաքրել եւ պահել լոգանք
- Ինչպես կոտրել արհեստավորները
- Ինչպես խմել Fava լոբի
- Ինչպես փաթաթել ելակ
- Լրացուցիչ նախապատրաստական խորհուրդներ
09-ից 11-ը
# 8 Խոսեք ֆերմերներին:
Եթե դուք հայտնաբերեք բուսական, որը նոր է ձեզ համար ֆերմերների շուկայում եւ ցանկանում է տալ փորձել, խնդրեք հողագործին, թե ինչպես պատրաստել: Լավագույն խորհուրդների համար հարցրեք, թե ինչպես են նրանք ուտում:
10-ից 11-ը
# 9 ներդրումներ անիվների վրա
Եթե ամեն շաբաթ շատ գնում եք, մտածեք մի սայլակ կամ վագոն ձեռք բերելու (զբոսնողները հիանալի տրանսպորտային միջոցներ են բերում մրգերի եւ բանջարեղենի համար) մեկ ուղեւորության ընթացքում ձեր հողը ֆերմերների շուկայից տուն ստանալու համար: (Բայց, խնդրեմ, խնդրում եմ, լրացուցիչ ուշադրություն դարձնել գործընկեր ընկերների եւ ախոռների վրա, երբ դուք հրում եք կամ քաշեք ձեր անիվները ֆերմերային շուկայի միջոցով ):
11-ից 11-ը
# 10 Պարզեք այն
Դուք գնում եք ծայրահեղ թարմ արտադրանք, երբ գնում եք ֆերմերների շուկայում, ուստի թողեք այն բնական համը, երբ այն պատրաստում եք: Պահպանեք նախապատրաստությունները պարզ: Դու պատրաստում ես ավելի հեշտ ուտելու, եւ հաջորդ շաբաթ կարող եք փորձել (ուտել) ավելի շատ տեղական սննդամթերք: