Ամեն ինչ դուք պետք է սկսել պահպանել եւ պահածոյացում
Տարվա մեկ այլ ժամանակահատվածում սնուցելու լավագույն սեզոնային արտադրանքը փրկելն ամբողջ տարին մեծ տեղական ուտելիքի բանալին է: Սկսեք այս սարքավորումների ցանկի հետ:
01-ից 10-ը
Waterbath Canner & Rack Սննդամթերքի կամ այլ խոշոր pot կարող է օգտագործվել փոխարեն մի պահեստային թեյնիկ, եւ գնդիկները թիթեղ փայլաթիթեղի կարող կանգնել է պահածոյացում դարակ. Բայց եթե կարծում եք, որ դուք կվերականգնեք մեկից ավելի ջեմ, կամ պահածոներ կամ թթուներ, մեկ տարի, ջրվեժի խառնուրդը եւ կահավորված դարակ ունենալու կյանքը անսահմանորեն հեշտացնում է:02-ից 10-ը
Jar Lifter A jar լծակ օգնում է տեղափոխել տաք բանկա շուրջ սահուն եւ հեշտությամբ: Հագեցած խոհանոցային խցանները անբավարար եւ վտանգավոր փոխարինող են (հավատացեք, փորձեցի:):03-ից 10-ը
Wide-mouth mouthpiece լայն բերանի ձագար, որը համապատասխանում է լայն բերանի բանկա (որը ես մեծապես գերադասում է կանոնավոր բանկա, քանի որ բաներ ստանալու եւ դուրս շատ ավելի հեշտ է) - շարունակում է այնքան ձեր jams կամ թթու դրեց բանկա, այլ ոչ թե հաշվիչը:04-ից 10-ը
Կախովի գավազան Թեեւ բացարձակապես անհրաժեշտ չէ (ես արել եմ կափարիչներով եւ այրվող մատներով), կափարիչ գավազանն օգնում է տեղափոխել եւ ապահովել ստերիլիզացված շերտերը առանց այրվածքների կամ աղտոտվածության:05-ից 10-ը
Half-Pint բանկա եւ գլխապտույտներ Ես մեծապես գերադասում եմ լայնախուսատակի բանկաս իմ պահածոյացման եւ պահպանման համար: Ես գտնում եմ, որ դրանք ավելի հեշտ են լրացնել եւ ավելի հեշտ է դատարկվել: Ինչ չափի կտորներ եք գնում կախված է օգտագործվող բաղադրատոմսից, որը սովորաբար պարունակում է բանկայի չափսը: Եթե դուք ունեք ընտրություն, կես pint բանկա մեծ է chutneys եւ Ջեմեր, հատկապես, եթե դուք նախատեսում է բանկա հեռու (դուք ավելի շատ մեկ խմբաքանակի!).06-ից 10-ը
Pint բանկա եւ գլխարկներ
Pint բանկա են, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են տնային քաղցկեղի կողմից: Նրանք կատարյալ են թթու կանաչ լոբի , բրնձի բրնձի եւ մարինացված երեխայի մեծահասակների համար , եւ ցանկացած chutney կամ ջեմ, որը դուք գիտեք, ցանկանում եք եւ նախատեսում եք պահպանել ձեր սեփական օգտագործման համար:
07-ից 10-ը
Quart բանկա եւ Lids Quart բանկերի համար լուրջ canners կամ նրանք, ովքեր վարունգ թթու վարունգ. Ինչպես բոլոր պահածոների բանկաները, ես նախընտրում եմ այս լայն բերան տարբերակները, հին մոդայիկ պարունակող բերանի մոդելների վրա:08-ից 10-ը
Քողարկված բյուրեղյա բանկա եւ գլխարկներ Սրանք այն «ժելե բանկաները», որոնք տեսնում եք պետական տոնավաճառներում եւ տատիկի տանը: Նրանք ունեն հաճելի հոմեոն, հին նորաձեւություն:09-ից 10-ը
Extra Lids- ը
Բանկաները անվերջորեն օգտագործվում են (լավ, մինչեւ նրանք կոտրվեն), մինչդեռ պետք է փոխարինել կափարիչները: Ունենալով հավելումներ եւ պատրաստ է գնալ, հարմար է:Նշում . Երբ լայնածավալ բանկա եք գնել, կափարիչները տեղավորվում են բոլոր չափերի մեջ `կես գույնի, պտղի եւ կվարտա:
10-ից 10-ը
Canning Kit Ball Company- ը հիանալի «Home Canning Kit» է, որը պարունակում է բոլոր հիմունքները, ինչպես նաեւ բուկլետը, թե ինչպես կարելի է եւ «փուչիկների ազատ» (միշտ ես օգտագործում եմ շվեյսեր կամ բարակ դանակ), եթե անհրաժեշտ է գնել բոլորը այստեղ նշված ապրանքները: Եղեք նախօրոք արված: Խումբը գալիս է 6 պինտ բանկաների հետ: Pint բանկաների չափսը ամենից հաճախ օգտագործում եմ (ինչպես կանանց շատ բաներ), բայց եթե դուք չեք ծրագրում դրանք օգտագործել, առանձին ապրանքներ ձեռք բերելը կարող է ավելի իմաստալից լինել: