Մարոկկոյում մատչելի շատ առեւտրային կաթնամթերքի շարքում է Danette- ը, որը Danone- ի կողմից արտադրված պուդինգ եւ ֆլան նման աղանդեր է: Շոկոլադե սերուցքային աղանդերային տարբերակը, որը, ըստ էության, անուշաբույր եգիպտացորենի պուդինգ է, հավանաբար ամենատարածվածն է, անկասկած դրա շնորհիվ իր հարթ, քաղցր հյուսվածքի եւ հարուստ, բայց ոչ շատ քաղցր-շոկոլադի բույրով: Դա, իրոք, համեղ է, բայց իմ ընտանիքը միահամուռ կերպով է համաձայնում, որ խանութի կողմից գնված ապրանքի բաժինը չափազանց փոքր է բավարարելու համար:
Ահա թե ինչպես կարելի է հեշտ դանետի ոճով շոկոլադե պուդինգ կատարել տանը: Բացի մեծամասնությունից, մեծահասակներին ծառայելու համար, երեխաները կցանկանան վայելել ավելի շատ, քան սովորաբար փաթեթավորված այս սիրած վերաբերմունքը:
Բացի այդ, փորձեք տնական մածուն եւ Մարոկկոյի բրնձի պուդինգ պատրաստել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ (60 գ) շաքարավազ
- 1/3 բաժակ (40 գ) անճաշակ
- կակաոյի փոշի
- 3 ճաշի գդալ cornstarch (Maizena)
- 1 1/2 բաժակ (360 մլ) ամբողջական կաթ
- 1/2 (120 մլ) բաժակ ծանր քսուք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը, կակաոյի փոշի եւ հացահատիկը: Շատ աստիճանաբար ավելացնում է կաթն ու սերուցքը, յուրաքանչյուր հարմարանքից հետո մինչեւ հարթ տարածումը:
- Խառնել խառնուրդը միջին ջրի մեջ եւ տեղադրեք միջին ջերմության վրա: Խառնելուց առաջ մի քանի րոպե ակտիվորեն խառնել, իսկ խառնուրդը խտացրեց եւ հասնում է եփած: Շարունակեք պատրաստել մեկ րոպե, մշտապես ակտիվանալուց հետո, հեռացնել ջերմությունից:
- Խառնել կարագի եւ վանիլի մեջ եւ տաք պուդինգը փոխանցել տաքացնող ապակի: Պայթուցիկի մակերեւույթին մի կտոր պլաստիկ փաթեթավորեք, որպեսզի մաշկը ձեւավորի, եւ թողնել սառչել սենյակային ջերմաստիճանը: Սառեցրեք սառնարանում մեկ ժամ կամ ավելի երկար: (Նշենք, որ պուդինգը բարելավում է բույրը, եթե թույլատրվում է գիշերը գիշերել:
Ծառայելու համար, պուդինգը ճաշացեք անհատական ծաղկամանների մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 298 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 34 մգ |
| Նատրիում | 138 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |