Սա հիմնական դասընթաց է: Սննդի պրոցեսորի քայլը կարելի է բաց թողնել ընդհանրապես, եթե դուք չեք տրամադրվածության մեջ, այնուամենայնիվ, թթվասերը դեռ համեղ կլինի, պարզապես ոչ այնքան հաստ կամ խառնուրդը: Իմ որդին սիրում էր այս կերակուրը: Գիտեք, որ ձեր երեխային դիտելու նման մեծ հաճույք կա ուտում է մի բան, որը չի պատշաճ կերպով ընկնում «մանկական բարեկամական սննդի» դույլին եւ եթե ես ստիպված էի հաղթող ընտրել այսպիսի ծնող ծնողների համար, ձկան ապուր ճիշտ կլինի այնտեղ:
Ավելի շատ լոլիկի բաղադրատոմսերի համար փորձեք իմ ծովախեցգետին սնկով սաղմոն , մակարոնեղեն եւ սաղմոնի աղցան `Ramp Dressing- ի եւ այս պարզ Ասիական սաղմոնի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ անարատ սաղմոն ֆիլե
- 2 ճաշի գդալ աղացած չիր
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/3 բաժակ աղացած պղպեղ
- 6 բաժակ ցածր նատրիումի հավի կամ բանջարեղենի արգանակ
- 6 Յոգոն ոսկե կարտոֆիլ (մոտ 2 ֆունտ), քերել եւ կտրել 1/2 դյույմ խորանարդի մեջ
- 4 բաժակ եգիպտացորենի ձագեր (մոտ 8 ականջից)
- 1 գավաթ կիսաեզրափակիչ
- 3 ճաշի գդալ աղացած սամիթ
- Կոշեր կամ կոշտ աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- Շերտավոր աղվափնջեր (զարդարի համար)
- Crumbled եփած բեկոն (զարդարի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք սաղմոնը 1 դյույմ կտորով: Մեծ ջերմության վրա մեծ քերծվածքով կարագի 1 ճաշի գդալ: Ավելացրեք կեսը սաղմոն եւ սոուս, մինչեւ դրսը անթափանց դառնա, մոտ 2 րոպե: Հեռացրեք բրեզենտե կափարիչով ճեղքված գդալով, հալեցնում մնացած կարագի կարագը եւ կրկնում է սաղմոնի մյուս կեսը:
- Միջին միջին ջերմության վրա, ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մի խառնուրդում կամ շատ մեծ կաթսայում: Ավելացնել կաթնաշոռներ եւ սաթե մինչեւ մեղմել, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել արգանակ, բարձրացնել ջերմությունը բարձր եւ բերեք մի եփ գալ:
- Կրճատել ջերմությունը միջինից բարձր եւ ավելացնել կարտոֆիլը: Մասամբ ծածկել զամբյուղը, պահել արգանակը եփ գալով եւ եփել մինչեւ կարտոֆիլը տաքացնել, 12-15 րոպե:
- Բլենդերի կամ սննդի վերամշակման մեջ միացրեք եգիպտացորենի 1 բաժակ կիսաֆաբրիկատների հետ եւ օգտագործեք սոսինձ գդալ, պատրաստելու մոտավորապես 1/2 բաժակ եփած կարտոֆիլ եւ ավելացրեք դրանք blender- ը: խյուս, մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել մաքուր խառնուրդը, ինչպես նաեւ մնացած եգիպտացորենի ձագերը, վերադառնալ դեպի զամբյուղ եւ վերադառնալ միայն հազիվ եփ գալ: 2 րոպե նրբորեն խառնել, ավելացնել մասամբ պատրաստված սաղմոնն ու սամիթը, սեզոնը աղով եւ պղպեղով եւ եփ գալ եւս 2 րոպե, մինչեւ սաղմոնը պարզապես պատրաստի: Օգտագործեք գդալի ետքը, սաղմոնը կոտրելու փոքրիկ կտորներ: Ճաշեք եւ հարմարեցրեք համեմունքները, անհրաժեշտության դեպքում եւ տաք ծառայեք, ինչն էլ ձեզ դուր է գալիս: