Եթե դուք սեւ եւ կապույտ սթեյքների երկրպագու եք, ապա անպայման սիրում եք այս բուրգերի բաղադրատոմսը: Տապակվելով կապույտ պանիր-մայոնեզի խառնուրդով եւ տաք թարմացնող վրձին Vidalia սոխի շերտով, այս mouthwatering խորոված բուրգերները մեծ հավելում են ցանկացած cookout- ի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ / 450 գ աղացած տավարի միս
- 1 vidalia սոխ կտրված է 1/4 դյույմ հաստ շրջանում
- 1/3 բաժակ / 80 մլ փշրված կապույտ պանիր
- 1/4 բաժակ / 60 մլ մայոնեզ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մԼ Կետչուպ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ Worcestershire սոուս
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ կոսեր աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ չորացրած ուրց
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
- Բուսական յուղ
- Hamburger buns
- 1 մեծ լոլիկ, կտրտած
- Կաղամբը թողնում է
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք տավարի միսը, Worcestershire սոուսը, կետչուպը, աղը եւ սեւ պղպեղը: Կատարեք 4, 3/4 դյույմ հաստ շերտեր :
- Կտրեք Vidalia սոխը 1/2 դյույմ հաստ շրջանում: Համոզվեք, որ օղակները բավականաչափ մեծ են, որպեսզի միասին մնան գրիլ: Խոզանակ բուսական յուղով:
- Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար:
- Տեղադրել բուրգերները գրիլին եւ եփել յուրաքանչյուր անգամ 7-ից 8 րոպե եփել մեկ անգամ:
- Գրիլը սոխը մեկ կողմում 3-4 րոպե:
- Բուրգերները եւ սոխը եփում են, ջեռուցեք եւ տեղը բշտիկների վրա:
- Միավորել մայոնեզը, կապույտ պանիրը եւ ուրցը: Օգտագործեք որպես burger topper: Ավելացնել կտրտած լոլիկ եւ գազար եւ վայելել: