Օգտագործեք սեւ սոյայի լոբի եւ TVP (textured բուսական սպիտակուց), բուսական բուրգեր պատրաստելու համար: Խանութներ սեւ սոյայի լոբիների մեջ, ձեր սննդամթերքի տեղական խանութի պահածոյացված սննդամթերքի բաժնում:
Սոյայի սննդի խորհուրդը բաղադրատոմսը եւ լուսանկարը
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ բուսական արգանակ կամ 3/4 բաժակ ջուր plus 1 բուսական bouillon խորանարդ, մանրացված
- 1 բաժակ
- TVP- ն
- 1/4 բաժակ եփած կամ պահածոյացված սեւ սոյայի, բաժանված
- 1/4 բաժակ թակած սոխ
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 1/2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի կերակուր
- 1 փաթեթ (1 1/4 ունցիա) տակոյի համեմունքների խառնուրդ
- 2 ձու
- 2-ից 3 ճաշի գդալ սոյայի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին կաթսայում բերում են բանջարեղենի արգանակ կամ ջուր եւ bouillon խորանարդը եռացող: Հեռացրեք TVP- ը եւ թողեք 3 րոպե:
- Մի միջին ամանի մեջ, կեսը լանջը կաթսա է:
- Ավելացնել մնացած լոբի, սոխ, ալյուր, եգիպտացորենի եւ համեմունքային խառնուրդ: Ավելացնել ձվեր եւ լավ խառնել:
- Ձեւը `4 շերտ:
- Մի մեծ բաճկոն, ջերմության յուղ, միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել patties եւ եփել, մինչեւ ամրացված եւ browned մի կողմում, մոտ 3-4 րոպե: Անջատեք եւ շագանակագույն երկրորդ կողմը:
- Ծառայել ձեր սեւ սոյայի լոբի բուրգերների վրա buns վրա ձեր սիրած veggie burger toppings.