Այցելեք ցանկացած դպրոցական կամ խաղահրապարակ Նիդեռլանդներում, եւ դուք կգտնեք շատ ծաղրածուներով պատրաստված գլանափաթեթներ, որոնք զետեղված են մանկական lunchboxes: Հաճույք ունեին պարզ, կամ կարագով, ջեմով եւ նույնիսկ պանիրով տարածված, հոլանդական երեխաները սիրում են դրանք, եւ դա հեշտ է տեսնել: Ծնողները պաշտում են նաեւ նրանց, քանի որ օրեր են պահում եւ լավ ճանապարհորդում: Մենք նրանց սիրում ենք նախաճաշի համար, ջեռուցվում է ջեռոցում, մի փոքրիկ գետաձիով: Վստահեք մեզ, սա ավանդական հոլանդական ընտանեկան բաղադրատոմս է, որը դուք կցանկանաք կրկին ու կրկին վերադառնալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ / 500 գ ալյուր (
- հաց )
- 1 բաժակ / 230 մլ կաթ (ամբողջական, գունավոր)
- 2 ձու
- 3 թեյի գդալ
- խմորիչ (չոր)
- 3 տ.գ. շաքար (հումաքար)
- 1/3 բաժակ / 75 գ կարագ (փափկված)
- 1 թեյի գդալ (կիտրոն)
- 400 գ
- currants
- 1 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
Խառնել 2 ½ բաժակ (320 գ) ալյուրի հետ, կաթով եւ ձվի մեկից: Ավելացնել հումքի շաքարավազը, փափկեցրած կարագը, կիտրոնի համը եւ մնացած ալյուրը եւ լավ խառնել, մինչեւ որ այն դնում է խմոր: Ծածկեք եւ թույլ տվեք կես ժամ տաք տեղում բարձրանալ:
Քսել խառնուրդը, մինչեւ այն ձեւավորեք խիտ խմոր. Դուք կարող եք դա անել ձեռքով կամ օգտագործելով խառնիչ խառնիչով խմոր խառնել հավելվածով: Ավելացնել currantts եւ աղ եւ կրկին համեմել, խառնել:
Կիրառել խառնիչ գունդ, պլաստիկ փաթեթի թերթ եւ թխում թերթ: Տեղադրել խմորը խառնիչ գունդի մեջ, ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ թույլ տալ, որ խմորը 45 րոպե տաք տեղում բարձրանա:
Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան F (210 աստիճանով C). Խմորը բաժանեք մեկ տասնյակ գնդակներ, օգտագործելով ձեր ձեռքերը, որպեսզի ամեն ինչ շտկեք: Տեղադրել խմոր գնդիկները թխում թերթիկի վրա, ծածկել յուղացված պլաստմասե փաթեթը եւ թույլ տալ վերստին բարձրացնել 1-ից 1,5 ժամ:
Հաղթահարեք մնացած ձուը մի փոքր գավաթով: Ի վերջո, հեռացրեք պլաստմասե փաթեթը, խոզանակները ծալած ձվի հետ խառնել եւ դրանք դնել ջեռոցում մոտ 15 րոպե, մինչեւ browned եւ թխած. Հեռացրեք խմորի ժապավենները ջեռոցում եւ թույլ տվեք սառել սառեցման դարակով:
Tips:
- Ինչ է խանգարում : Այն խորտիկ հոլանդական կարագ է, որը պատրաստված է խոտի սնուցող կովերի կաթի կողմից:
- Մտածեցի, որ դուք կարող եք օգտագործել նույն ալյուրը ամեն ինչի համար: Դուք սխալվում եք: Այսպիսով, ինչ տարբերություն կա հացի ալյուրի, համընդհանուր ալյուրի եւ տորթի ալյուրի միջեւ :
- Ինչ է խմորիչ , եւ ինչ է տարբերությունը չոր խմորիչի եւ թարմ խմորիչի միջեւ :
- Դա կարող է թվալ տարրական, բայց կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է համեմել կիտրոնի :
- Որն է currants ? Իսկ ինչ է տարբերությունը ծաղրածուների, չամիչի եւ սուլթանիայի միջեւ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 124 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 335 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |