Սխտոր պատմություն

Սխտոր պատմություն

« Sarlic» բառը գալիս է հին անգլերենի բառակապակցությունից, նշանակում է « նիզակոտ պղպեղ»: Ժամանակի ընթացքում հայտնվելով ավելի քան 6000 տարի, այն բնիկ է Կենտրոնական Ասիայում եւ վաղուց արդեն Միջերկրածովյան տարածաշրջանում սաղավարտ է եղել, ինչպես նաեւ հաճախակի համեմունքներ Ասիայում, Աֆրիկայում եւ Եվրոպայում:

Եգիպտացիները երկրպագում էին սխտորին եւ տեստամհամենի գերեզմանի վրա տեղադրեցին սխտորի լամպերի կավի մոդելներ: Սխտորն այնքան բարձր էր, այն նույնիսկ օգտագործվում էր որպես արժույթ:

Ֆոլկլորը կարծում է, որ սխտորը repelled vampires, պաշտպանված դեմ Evil Eye, եւ խուսափել խանդը nymphs ասաց ահաբեկել հղի կանանց եւ զբաղվել maidens. Եվ չմոռանանք նշել սխտորի ենթադրյալ լիազորությունները, որոնք տարեցտարի նվաճվել են:

Զարմանալի է, որ սխտորը Միացյալ Նահանգներում սնունդը սնկերի կողմից ընկավ մինչեւ 20-րդ դարի առաջին եռամսյակը, հայտնաբերվել է գրեթե բացառապես աշխատանքային կարգի թաղամասերում էթնիկ սպասքներում: Սակայն, 1940-ին, Ամերիկան ​​ընդունել է սխտորը, վերջապես ճանաչելով իր արժեքը ոչ միայն որպես աննշան համեմունք, այլեւ բաղադրատոմսերի հիմնական բաղադրիչ:

1920-ական թվականների աննախանձելի ճաշացանկը վերաբերում է սխտորին որպես Bronx վանիլ, halitosis եւ իտալական օծանելիք: Այսօր ամերիկացիները միայնակ օգտագործում են ավելի քան 250 մլն ֆունտ սխտոր:

Ավելին սխտորի մասին.

• Սխտորով ճաշատեսակներ եւ խորհուրդներ
• Սխտորների ընտրություն եւ պահեստավորում
•
• Ինչու է սխտորի հոտը:
• Սխտոր պատմություն
•
•

Ցուցահանդեսներ